Keten tohumu unu

Eski zamanlardaki Slavlar keten gibi kırsal ve ekonomik bir kültür kullandılar. Yaklaşık yüz farklı keten türü vardır. Bunlardan en yaygın olanı yaygın keten, bu çeşidin ikinci adı dönen keten.

İplik ketenden yapılmıştır ve daha sonra sadece özellikle dayanıklı değil, aynı zamanda çevre dostu olarak kabul edilen keten kumaş bükülmüştür. Keten bez bugüne kadar yaygın olarak kullanılmaktadır, kumaşa sadece keten ve sentetik dahil değildir.

Ayrıca keten yağı ve un üretmeyi öğrendiler. Keten tohumu unu, buğday veya çavdar unu kadar yaygın olarak bilinmemektedir. Ancak mükemmel bir diyet ürünü olarak kabul edilen ve sağlıklı beslenme sisteminde her yerde bulunan keten tohumu unudur.

Keten unu keten tohumlarından üretilir. Başlangıçta tohumlar temizlenir ve öğütülür. Keten, beslenme uzmanları ve doktorlar tarafından çeşitli hastalıkları tedavi etmek için yaygın olarak kullanılan çok fazla yağ içerir. Böylece, keten taneleri topraklandıktan sonra, elde edilen kütle azalır ve keten tohumu yağı elde edilir. Sadece yağlanma işleminden sonra tüketime hazır yararlı keten tohumu unu vardır.

Keten tohumu unun faydaları

Keten tohumu ununun faydalarını kendiniz değerlendirebilir ve evde yapabilirsiniz. Ev yapımı keten tohumu unu, yağlanma sürecinden geçmediği için en yararlı olarak kabul edilir. Ancak bu unu depolamak uzun süre çalışmaz. Keten unu, doğru depolama koşulları altında size uzun süre dayanabilir ve ev yapımı un en iyi pişirmeden hemen sonra kullanılır.

Keten tohumu unu, Omega-3've Omega-6 gibi önemli miktarda lif ve yağ asitleri içerir. Keten tohumu ununun diyet beslenmesi için ana ve somut yararı, içinde insan vücudu tarafından mükemmel bir şekilde emilen bitki proteinlerinin içeriğidir.

Keten tohumu unu, bağışıklık sistemini korumak için gerekli olan büyük miktarda V1, V6've V2 vitaminlerinin yanı sıra folik asit içerir. Keten tohumu un bileşimi antioksidanlar, potasyum, çinko ve magnezyum açısından zengindir.

Bu maddeler vücudumuzu cüruf ve zararlı bileşiklerden arındırmaya yardımcı olur. Doktorlar, sağlıklı bir kadın vücudunun diyetinin mutlaka keten tohumu unundan yapılmış yemekleri içermesi gerektiğine inanmaktadır. Fitoöstrojenler, keten tohumu ununda büyük miktarlarda dişiler için temel biyolojik olarak aktif maddelerdir.

Keten tohumu ununun diyet özellikleri, normal bir kiloyu korumaya yardımcı olan ve diyabetli hastalara zarar vermeyen büyük miktarlarda karbonhidrat içeriğinde kendini gösterir. Keten unu fırın ürünlerinde ayrı bir bileşen olarak kullanılabilir veya buğday gibi başka bir un türü ile karıştırılabilir.

Her türlü dolgu ile keten unu börek, turta, çörek veya turta yapabilirsiniz. Keten tohumu unu ürünleriniz sadece benzersiz bir tada değil, aynı zamanda olağanüstü yararlı özelliklere de sahip olacaktır.