Ekmek çubukları

Birkaç ülke aynı anda ekmek çubukları tarifinin yazarlığına itiraz ediyor. Fırın severler, Fransızlar ekmek çubuklarının mutfak ustaları tarafından icat edildiğini iddia ediyorlar. İtalyanlar, birkaç yüzyıl boyunca ekmek çubuklarının herhangi bir ziyafetin zorunlu bir özelliği olarak kabul edildiğinde ısrar ediyorlar. İlk ekmek çubuklarını kimin hazırladığının hiç önemli olmadığını düşünüyoruz, asıl önemli olan bu lezzetli ve hala inanılmaz derecede kullanışlı ürünün yerli marketlerin raflarında ücretsiz satışta ortaya çıkmasıdır.

Çıtır ekmek çubukları sadece ayırt edici bir tada değil, aynı zamanda tüketici özelliklerine de sahiptir. Ürün, diğer fırın ürünlerinden çok daha uzun süre saklanabilir. Buna ek olarak, ekmek çubuklarını "yenileyebileceğiniz" küçük bir numara var. Yemeği masaya servis etmeden önce ekmek çubuklarını bir süre sıcak fırına yerleştirmeniz yeterlidir. Ekmek çubukları evde pişirmek için yeterince kolaydır.

Dahası, bu etkinlik sadece sizin için değil, kendi pişmiş ekmek çubuklarıyla memnuniyetle ziyafet çeken çocuklarınız için de ilginç bir eğlence olabilir. Gıda endüstrisinde benimsenen terminolojiye uygun olarak, ekmek çubukları, genellikle maya hamurundan yapılan çubuklar şeklinde kuru fırın ürünleridir. Genellikle bitmiş fırın ürününü yapmak için kullanılan başlangıç bileşenlerinin bileşiminde ve şekerleme serpme türünde farklılık gösteren yeterli sayıda ekmek çubuğu çeşidi vardır.

Örneğin, tuz, susam tohumu, kimyon veya hindistancevizi cipsi serpilmiş ekmek çubukları vardır. Tuzlu, tatlı veya sırlı ekmek çubukları. Genellikle, bir sebze bileşeni ekmek çubukları için hamur haline getirilir. Sonuç, düşük kalorili ve sağlıklı bir diyet ürünüdür - havuç veya ıspanak ekmek çubukları. Belki de en ünlü ekmek çubukları peynirli bir fırın ürünü olarak kabul edilebilir. Yemek pişirirken, ekmek çubukları en çok atıştırmalık olarak veya çorbalara ve ikinci yemeklere ek olarak kullanılır.

Çok daha az sıklıkla, ekmek çubukları reçel, reçel veya pasta kreması ile tatlı bir tatlı olarak servis edilir. Ekmek çubuklarının evde yapılması kolaydır, bunun bir kısmının basit bir ürün setine ve yaklaşık bir saatlik boş zamanınıza ihtiyacı olacaktır. Ekmek çubukları yapmak için şu malzemelere ihtiyacınız olacak: un, zeytinyağı, su, maya, tuz ve şeker ile tatmak için diğer malzemeler.

Başlangıç olarak, ekmek çubukları için hamuru yoğurmaya değer ve daha sonra yaklaşık 45 dakika sıcak bir yerde durun. daha sonra hamur, uygun herhangi bir şekle sahip ekmek çubuklarının (klasik, koşum takımı, hasır vb. ) Oluştuğu eşit boyutta küçük toplara ayrılır. Ekmek çubukları 25 dakika boyunca 200S sıcaklıkta önceden ısıtılmış bir fırına yerleştirilir. Bitmiş fırın ürünü bir havluyla kaplıdır ve birkaç kırışıklığın yerleşmesine izin verilir, ardından ekmek çubukları masaya servis edilir.