Giriş yapmak
Cooking - easy recipes
En Çok Talep Edilenlerİlk yemek tarifleriİkinci çeşit tariflerİçecek tarifleriHamur ürünleri için tariflerAtıştırmalık tarifleriTatlılar için tariflerHazırlama tarifleriSos tarifleri
Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Sarımsaklı ekmek

Sarımsaklı ekmek...

Ekmek, insan medeniyetinin oluşumunun ilk aşamasında insanların yemeye başladığı en eski gıda ürünlerinden birine aittir. Daha sonra insanlar için önemli hale gelen diğerlerinde olduğu gibi, insanların ekmek tarifini tesadüfen öğrenmeleri dikkat çekicidir. İlk ekmeğin eski bir tahıl tanesi ve su yulaf lapası ateşe çarptığında ortaya çıktığına inanılıyor.

Kitle pişirildi ve eski insanlar yeni ürünü başarılı olarak gördüler. Zamanla, insanlar tahılları una öğütmeye ve ekmek hazırlamak için hamur yoğurmaya başladı ve yakında çeşitli fırın ürünleri. Günümüzde profesyonel fırıncılar, özel ekmek hamuru yapmak için çeşitli ek pişirme karışımları ve tozları kullanmaktadır.

Dünya devletlerinin büyük çoğunluğunun ulusal mutfak geleneğinde ekmek önemli bir yer oynar. Ekmek gibi bir ürünün varlığının bin yılı boyunca, ürünü hazırlamak için önemli sayıda tarif birikmiştir. Ana ekmek türleri arasında beyaz, siyah ve gri ekmek gibi klasik çeşitler ayırt edilebilir.

Ayrıca, çeşitli tahıl ürünlerinden yapılan ekmek önemli bir yeri kaplar. Örneğin, buğday, çavdar, karabuğday veya sorgum ekmeği izole edilir. Ek olarak, ekmek soya, amaranth veya mısır unundan yapılır. Ekmek, atıştırmalıkların yanı sıra salatalar ve hatta ana yemekler ve çorbalar yapmak için garnitür veya tabak olarak pişirmede kullanılır.

Ekmek olmasaydı sandviç ya da sandviç olmazdı. Ekmeğin sadece bir gıda ürünü olarak değil, aynı zamanda bulaşık olarak da işlev gördüğü kültürler olduğunu belirtmek gerekir. Ekmek, çorba veya çorbalar için bir tür tabak haline getirilir, ayrıca ekmek kaplarında patates veya et pişirilir. Buğday unundan yapılan her zaman taze pişmiş ve kokulu beyaz ekmeğin özellikle popüler ve talep edildiğini belirtmek gerekir.

Bazı ülkelerde, beyaz ekmek günlük diyetin zorunlu ve vazgeçilmez bir özelliği olarak kabul edilir. Sarımsak ekmeği, Avrupa devletlerinin ulusal mutfak geleneğinin bir parçası haline gelmiştir. Özünde, sarımsak ekmeği, standart malzemelere ek olarak sarımsağın bol olduğu bir tür beyaz ekmektir.

Genellikle, sarımsak ekmeği bir baget veya bir rulo dönüş gibi görünür. Sarımsak ekmeği hazırlama sürecinde buğday unu, zeytinyağı, fırıncı mayası, tuz, zeytin ve sarımsak kullanılır. Profesyonel mutfak sanatçıları, sarımsak ekmeğinin peynir, taze yeşillikler veya Provence otları eklenerek yapılabileceğini biliyorlar. Daha sonra, pişirme sadece sarımsaktan değil, aynı zamanda diğer bileşik bileşiklerden de inanılmaz ve zengin bir aroma elde eder.


sarımsak ekmeği 255'k Cal

Sarımsak ekmeğinin enerji değeri (Protein, yağ, karbonhidrat oranı - ju):

Proteinler: 4.9 g (~ 20'k Cal)
Yağlar: 23,6 g (~ 212'k Cal)
Karbonhidratlar: 128.5g (~ 514'k Cal)

Enerji oranı (bj | y): %8 | %83 | %202