Tam tahıllı çavdar buğdayı eriştesi

Modern bir insanın diyetinde, makarna oldukça büyük bir kısmı kaplar. Bu geleneksel İtalyan mutfak ürünü, tadı, beslenmesi ve mükemmel kalitesi nedeniyle çok sayıda şeften fethetti ve tanındı. Makarna, kural olarak, en yüksek dereceli sert buğday unundan üretilir.

Ancak çoğu beslenme uzmanı, sert buğday makarnasının sürekli tüketiminin aşırı karbonhidratları ve kilo alımını etkileyebileceği konusunda hemfikirdir. Bu nedenle, tıbbi nedenlerle, bu ürünün çeşitli gastrointestinal sistem bozuklukları olan kişiler ve obez olanlar için kullanılması önerilmez.

Modern bilim ve başarıları sayesinde, çok düşük kalori içeriğine sahip, rakam üzerinde olumlu bir etkiye sahip olan ve vücut için de yararlı olan diyet makarna geliştirilmiştir.

Bu ürünlerden biri, artan miktarda lif içeren çavdar buğday unundan yapılmış tam tahıllı eriştelerin yanı sıra vitaminler, mineraller ve eser elementlerdir. Bu tür eriştelerin genel bir sağlığı iyileştirici etkisi vardır, toksinlerin ve cürufların bağlanmasını ve ortadan kaldırılmasını teşvik eder, şekli normalleştirmeye ve korumaya yardımcı olur. Buna ek olarak, bu ürün diyabetli insanları beslemek için ideal olacaktır.

Tam tahıllı çavdar buğday eriştesinin bileşimi

Tam tahıllı çavdar buğday eriştelerinin ana sırrı çavdar ve buğday değirmeni unu kullanımıdır. Bu tür öğütme ile, tahılın tüm bileşen elementleri (tahıl embriyosu, çiçek kabuğu ve aleiron tabakası) un içinde korunur ve buna göre biyolojik olarak aktif madde ve vitamin miktarı mümkün olduğunca korunur, biyolojik değer ve insan vücudu için faydalı özellikler artar.

Tam tahıllı çavdar buğday eriştesinin faydaları

Bu ürünün faydaları sağlıklı bir diyet için gerekli tüm elementlerin içeriğidir: A, B, E, PP ve H vitaminleri, potasyum, kalsiyum, magnezyum, demir, silikon, fosfor, magnezyum, sodyum, bakır, manganez, nikel, molibden, kolin, selenyum, antioksidan, bitki diestrojenleri. Sert buğday makarnası maalesef bu kadar büyük miktarda yararlı madde içeremez.

Gastrointestinal problemler ve obezite üzerindeki olumlu etkilere ek olarak, tam tahıllı çavdar buğday erişteleri bağışıklığı zayıflamış kişilerde ve vitamin eksikliği sırasında kullanılmak üzere endikedir. Bu ürün, 3 yaşın altındaki çocuklar hariç, farklı yaş kategorilerindeki insanlar tarafından kullanılabilir (bu yaşta lif hala zayıf sindirilir ve emilir).

Tam tahıllı çavdar buğday eriştesine zarar

Şu anda bu ürün için herhangi bir zarar tespit edilmemiştir.