Direksiyon simidi

Rus ressamların sanat eserlerine veya Rusyanın yaşamını ve mutfak geleneklerini tasvir eden belgeler için eski gravürlere ve çizimlere dikkatle bakarsanız, atalarımızın tat tercihleri hakkında birçok ilginç şey öğrenebilirsiniz. Örneğin, çay içmek gibi bir gelenek. Enlemlerimizdeki dünyaca ünlü çay 1

6. yüzyılda ortaya çıktı. Korkunç İvan döneminde bile Kazaklar Çin İmparatorluğu'nu ziyaret ettiler ve oradan çara hediye olarak çay getirdiler.

O uzak zamanlarda çaya "Çin bitkisi" denirdi. Sadece zengin tüccarların veya kraliyet hanedanına yakın insanların karşılayabileceği çok nadir ve pahalı bir içecekti. Rusya'da çay tarihi, saygı ve konumun bir işareti olarak, Çin büyükelçisi Romanov ailesinin ilkini Çar Mikhail Fedorovich'e birkaç sandıkla sunduğunda hızla gelişmeye başladı. Zamanla, çay eşi görülmemiş bir popülerlik kazandı ve doğrudan Çin'den gelen karavanların yardımıyla içeceğin doğrudan tedariki kuruldu.

Böylece ünlü "Büyük Çay Yolu" ortaya çıktı. Çin'den gelen çay kervanı 16 ay boyunca koştu. Sofistike Avrupalıların bile en iyi Çin çayının St. Petersburgda servis edildiğini fark etmeleri dikkat çekicidir. Büyük Dumas babası, çayın su ile taşındığında acı çektiğini ve zevkini ve tüketici niteliklerini kaybettiğini not etti. Ve ürün kara yoluyla teslim edildiğinden, sadece Rus İmparatorluğu birinci sınıf kaliteli çaya sahiptir.

Ritüelleri ve kuralları Rusya'da çay içmekle ilişkilendirildi. Örneğin, hiçbir çay partisi, bir içki ve fırın ikramlarının demlendiği bir semaver olmadan yapamazdı. Çeşitli simitler, krakerler, simitler ve çörekler sıcak çay için reçel ile servis edildi. Ve günümüzde, çay içmenin vazgeçilmez eşliğinde, simitleri not etmeye değer un ürünleri var. Birçoğu yanlışlıkla simitlerin normal simit veya kurutmadan başka bir şey olmadığına inanıyor.

Koyun bileşimi

Gıda endüstrisinde simitler, buğday hamurundan yapılan karakteristik yuvarlak bir şekle sahip bir tür simit veya mutfak ürünlerine yönlendirilir. Koyunların yanı sıra simit veya simit, buğday ununun yanı sıra su içerir. Klasik pişirme tarifinin kuzu üretimi için muhallebi hamuru kullanımını içerdiğini belirtmek gerekir.

Ek olarak, kuzu genellikle haşhaş, toz şeker veya toz, fındık, kuru üzüm ve diğer doğal tatlar gibi malzemeleri içerir. Kuzunun kalori içeriğinin yanı sıra ürünün vitamin ve mineral bileşimi, fırın ürününün hazırlanmasında kullanılan ilk bileşenlerin bileşimine bağlıdır.

Klasik formüle göre hazırlanan ortalama kalori seviyesi, ürünün 100 gramına düşen 311 kcali geçmez. Simitler sadece görünüşlerinde değil, aynı zamanda magnezyum, potasyum ve kalsiyum gibi kesinlikle yararlı bileşiklerin yanı sıra fosfor, demir, B grubu, E ve PP vitaminleri ile zenginleştirilmiş kimyasal bileşimlerinde de farklılık gösterir.