Giriş yapmak
Cooking - easy recipes
En Çok Talep Edilenlerİlk yemek tarifleriİkinci çeşit tariflerİçecek tarifleriHamur ürünleri için tariflerAtıştırmalık tarifleriTatlılar için tariflerHazırlama tarifleriSos tarifleri
Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Arpa taneleri

Arpa taneleri...

Arpa veya Hórdeum gibi bir tahıl mahsulü, Dünya gezegeninin sakinlerinin büyük çoğunluğu için önemli bir rol oynar. Ayrıca, insanların eski zamanlarda yetiştirmeye başladığı en eski ürünlerden biri olarak kabul edilen arpa. Çoğunlukla, Ortak Arpa gibi bir bitki türü endüstriyel ölçekte yetiştirilir.

Arpa kompozisyonu

Arpa taneleri önemli bir yem, yiyecek ve aynı zamanda teknik bir üründür. Eşsiz vitamin-mineral bileşimi sayesinde arpa, insanlara paha biçilmez faydalar sağlayan en değerli gıdalardan biridir. Yüksek besin içeriği ve faydaları ile ayırt edilen en iyi evcil hayvan gıdalarının arpa taneleri temelinde yapılması da dikkat çekicidir. Arpa bileşimi doğal protein içeriği bakımından zengindir.

Arpa taneleri B, H, E ve PP vitaminleri ile zenginleştirilmiştir. Ek olarak, arpa taneleri manganez, kalsiyum, sodyum, potasyum, iyotun yanı sıra demir, molibden ve insan vücudu için doğal olarak yararlı diğer bileşikleri içerir. Bitkinin hem tat hem de kimyasal-fiziksel göstergelerinin arpa türüne bağlı olarak değiştiğini belirtmek gerekir.

Arpa türleri

Şu anda, bilim adamları 30'dan fazla arpa türünü biliyor. Tüm arpa türlerinin çeşitli ana özelliklere göre sınıflandırıldığını belirtmek gerekir. Örneğin, kış ve bahar arpa ayırt edilir. İki bitki, yaşam döngüsü süresi ve açık zemine dikim süresi bakımından birbirinden farklıdır. Arpa taneleri arpa ve inci arpa üretmek için kullanılır.

Arpanın faydaları

Filizlenmiş arpa taneleri, daha sonra demleme ve pişirmede kullanılan arpa maltı yapmak için kullanılır. Arpanın faydaları belirginleşir, sadece tahılın kimyasal bileşimine bakılmalıdır. Uzun zamandır arpa taneleri halk tıbbı aracı olarak kullanılmaktadır. Arpa, gastrointestinal sisteme paha biçilmez faydalar sağlar, metabolik ve sindirim süreçlerini düzenler.

Ek olarak, arpa tanelerinin dekoksiyonu genel güçlendirici özelliklere sahiptir ve insan bağışıklık sisteminin korunmasına katkıda bulunur. Arpa tanelerinin benzersiz kimyasal bileşimi, tahılları sağlıklı ve diyet gıdalar olarak sınıflandırmamızı sağlar. Genellikle, arpa taneleri temelinde yapılan ürünler, diyet ve terapötik beslenme diyetine dahil edilir. Arpa tanelerinin bileşimi lif içeriği bakımından zengindir ve bu da insan vücudunun zararlı ve toksik maddelerden etkili bir şekilde saflaştırılmasına katkıda bulunur.

Arpa hasarı

Bununla birlikte, faydalara ek olarak, arpaya zarar verdiğine dair kanıtlar vardır, bu da ürüne bireysel hoşgörüsüzlükten muzdarip bazı kişilerin sağlığına önemli zarar verebilir. Buna ek olarak, doktorlar ve beslenme uzmanları sık sık arpa yemenin gastrointestinal sistemin bazı hastalık türlerinin seyrini ağırlaştırabileceği konusunda uyarıyorlar.


arpa taneleri 288'k Cal

Arpa tanelerinin enerji değeri (Proteinlerin, yağların, karbonhidratların oranı - ju):

Proteinler: 10.3 g (~ 41'k Cal)
Yağlar: 2,4 g (~ 22'k Cal)
Karbonhidratlar: 56.4 g (~ 226'k Cal)

Enerji oranı (b | y): %14 | %8 | %78