Darı kasık

Darı gevreği darı, diğer adı "altın tahıl'dır. Bu sadece kültürden kaynaklanmaz, çünkü sarı hariç darı tohumları da gri, beyaz ve kırmızıdır. Belki de bu mecazi isim darı insanlar için önemini yansıtır. En lezzetli ve en ufalanan yulaf lapası sarı renk irmiğinden elde edilir.

Darı kasıkları, diğer benzer ürünlerin aksine, uzun süreli depolamaya tabi değildir. Her şey, depolama sırasında oksitlenmeye başlayan büyük miktarda yağın varlığıyla ilgilidir, bu nedenle tahıllar hoş olmayan, kokulu bir tat ve koku alır. Buna izin verilmemelidir, özellikle darı tahılları geniş bir uygulama alanına sahip olduğundan: sadece tahıllar kaynatılmaz, aynı zamanda börek, güveç ve turtalara da eklenir.

Darı'nın yararlı özellikleri eski çağlardan beri bilinmektedir. Her şeyden önce, darı kalp hastalığından muzdarip insanlar için vazgeçilmezdir. Kalp kasının ve bir bütün olarak kardiyovasküler sistemin normal ve nitel çalışması için gerekli bir element olan büyük miktarda potasyum mineral tuzları içerir. Darı, karaciğer ve hematopoietik sistem üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.

Darı yulaf lapası, sağlıklarını dikkatle izleyenler ve ideal bir figür hayal edenler için vazgeçilmezdir. Gerçek şu ki, darı etkili bir lipotropik etkiye sahiptir, yani istenmeyen yağ birikintilerinin oluşumuna katkıda bulunmaz. Ve daha da fazlası, darı yemekleri aşırı ve gereksiz yağların vücuttan çıkarılmasına yardımcı olur, bu da darı bir diyet ürünü olarak faydalarından açıkça bahseder.

Bununla birlikte, burada kilo kaybı için darı yararlı özelliklerinin sadece herhangi bir katkı maddesi olmadan tüketildiğinde tezahür ettiği belirtilmelidir. Bu nedenle, tuz, şeker, tereyağı hakkında unutulmalıdır. Sadece doğal bir ürün iyileşmenize ve istediğiniz şekli almanıza yardımcı olacaktır. Diğer diyet gıdalarıyla birlikte darı yemeye dayanan özel bir darı diyeti bile vardır. Her durumda, darı diyetine karar vermeden önce bir uzmana danışmaya değer.

Darı'nın yararlı özellikleri, zararlı maddeleri ve toksinleri vücuttan uzaklaştırma yeteneğinde de kanıtlanmıştır. Darı yulaf lapası, aterosklerozdan muzdarip insanların diyetinin yanı sıra diyabet mellitus ve pankreasın iltihaplanmasında bulunmalıdır. Darı, diğer tahıllara kıyasla en az alerjenik üründür. Bu nedenle, alerjik reaksiyonlara eğilimli insanlar darı korkmadan ve sağlığa zarar vermeden tüketebilirler.

Bununla birlikte, darı yararlı özelliklerinin ters tarafı vardır. Bu nedenle, örneğin, mide asitliği düşük aşırı darı yulaf lapası ile taşınmamalısınız. Ölçülü olarak, hamilelik sırasında darı kullanmaya değer.