Buğday gevreği

Buğday irmiği, önceden mikroplardan arındırılmış öğütülmüş buğday tanelerinin yanı sıra meyve ve tohum kabuklarının ana kütlesinden üretilir. Buğday gevreği, adı sadece buğday işleme yöntemine değil, aynı zamanda elde edilen parçacıkların boyutuna da bağlı olan tiplere ve sayılara ayrılır. Bu nedenle, türler açısından, buğday tahılları küçük, orta ve büyük olabilir.

Bugün bu ürünün popülaritesinin biraz azalmasına rağmen - patates yemekleri ve makarna yerini aldı, buğday tahılları hala çeşitli yemekler hazırlamak için kullanılıyor. Örneğin, buğday tahıllarına dayanarak, sadece lezzetli ve çok sağlıklı tahıllar, güveçler, pudingler, çorbalar ve hatta kollar elde edilir.

Buğday tahıllarının bileşimi

Buğday tahıllarının bileşimi sadece nişasta değil, aynı zamanda miktarı %50-70 arasında değişen diğer karbonhidratları da içerir. Ek olarak, bu ürün protein ve esansiyel amino asitler açısından zengindir. Buğday tahıllarında bazı sebze yağları, lif ve şeker vardır. Buğday tahıllarının kalori içeriği ortalama 335, 5 kcaldır.

Buğday tahıllarının faydaları

Buğday tahıllarının genel güçlendirici özellikleri, insan bağışıklığının mükemmel bir şekilde uyarılmasıyla ortaya çıkan özellikle değerli kabul edilir, bu nedenle, bu ürünün profesyonel olarak sıkı fiziksel çalışma ile ilişkili insanlar için menüye dahil edilmesi önerilir. Bu tahıl, hem günlük hem de diyet beslenmesinde çok takdir edilen vücut için doğal bir enerji kaynağı olarak kabul edilir.

Buğday tahıllarından hazırlanan yemekler, yağ metabolizmasının iyi düzenleyicileridir, sindirim sisteminin işleyişini daha da iyileştirir ve kan bileşimindeki kolesterol seviyesinde bir azalmaya katkıda bulunur. Buğday tahıllarının maksimum faydası, kahvaltıya dayalı yemekler yerseniz gözlemlenir - o zaman sadece tüm gün boyunca enerji artışı elde etmekle kalmaz, aynı zamanda öğle yemeğine kadar aç hissetmezsiniz.

Buğday tahıllarından hazırlanan yemeklerin düzenli tüketimi, kardiyovasküler sistemin ve beynin aktivitesinin iyileştirilmesine, yaşlanma süreçlerinin yavaşlamasına, cildin, tırnakların ve saçın durumunun normalleştirilmesine de katkıda bulunur. Ek olarak, bu ürün zararlı maddeleri vücuttan çıkarmaya yardımcı olur - cüruf, aşırı yağ, toksik bileşikler, ağır metallerin yerleşik tuzları ve alınan antibiyotikler.

Buğday tahıllarında hasar

Buğday tahıllarında hasar, bileşenlerine kişisel hoşgörüsüzlük durumunda mümkündür. Ek olarak, bu ürün kategorik olarak mide ülserlerinin varlığında ve cerrahi müdahalelerden sonraki dönemde kullanılması önerilmez.