Giriş yapmak
Cooking - easy recipes
En Çok Talep Edilenlerİlk yemek tarifleriİkinci çeşit tariflerİçecek tarifleriHamur ürünleri için tariflerAtıştırmalık tarifleriTatlılar için tariflerHazırlama tarifleriSos tarifleri
Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Inci arpa

Inci arpa...

Rastgele bir kişiden bildiği tahıl ürünlerini adlandırmasını isterseniz, hemen herkes darı, yulaf ve arpa diyecektir. Gerçekten de, bu üç kültür uzun zamandır insanlık tarafından bilinmektedir. İnsanlar arpadan çeşitli tahıl türleri yapmayı öğrendiler.

Arpa arpa en popüler arpa olarak kabul edilir. İnci arpasının modern adı, inciler anlamına gelen Eski Rus inci kelimesinden gelir.

İnci arpasının faydaları

İnci arpasının ana özelliği ve yararı, arpanın insanlar için gerekli olan bir amino asit kaynağı olmasıdır. Arpa püresinin diyet özellikleri genellikle doktorlar tarafından terapötik diyetlerin formülasyonunda kullanılır. Oldukça yüksek kalorili içeriği ile inci arpa hala bir diyet ürünü olarak kabul edilir.

Arpa, mideyi hızla doyuran ve vücudunuzu vitaminlerle zenginleştiren maddeler içerir. İnci arpa, çocuklarının sağlıklı diyetine bakan ebeveynler için iyi bir yardımcı olacaktır. Ondan yapılan inci arpa ve yulaf lapasının faydaları çok önemlidir. Lezzetli inci arpa yulaf lapası, çocuğunuzun büyüyen vücudu için iyi bir yemek olabilir.

İnci arpa da dahil olmak üzere gıda ürünlerinin doğru depolanmasını unutmayın. Arpayı kapaklı bir kaba dökmek ve kuru ve karanlık bir yerde saklamak daha iyidir.

Aileniz için lezzetli bir inci yulaf lapasının nasıl düzgün bir şekilde yapılacağına dair birkaç ipucu. İnci arpa yıkanmalı ve yulaf lapası pişirmeye başlamadan önce bir süre ıslatılmalıdır. İnci arpasını bir gecede ıslatmak en iyisidir. Bazı tariflere göre, arpa sadece suya değil, rustik sütte de ıslatılabilir, o zaman yulaf lapası özellikle hassas olacaktır. İnci arpasını suda veya sütte ılık pişirmek daha iyidir. Yulaf lapası kaynadığında, pişirmeye devam etmelisiniz, ancak artık sobada değil, buhar banyosunda.

İnci arpa türleri

Arpa inci arpasına işlenirken, tahıl temizlemek ve öğütmek için özel bir yöntem kullanılır, sonunda arpa inci benzeri bir şekil alır. İnci arpa üretiminde farklı arpa işleme yöntemleri kullanılarak çeşitli arpa türleri elde edilir.

Kepekli tam tahıllı inci arpa çorbalarda veya dolgularda katkı maddesi olarak kullanılır. Bu tür inci arpa sadece birincil işleme tabi tutulur, yani üst katman tahıldan çıkarılır.

İkinci tür inci arpa genellikle inci arpasının hazırlanmasında kullanılır, çünkü sözde Galandka'nın tat özellikleri mükemmeldir. İkinci tip inci arpa için arpa taneleri daha iyice işlenir ve hatta tahıllara karakteristik bir yuvarlak şekil verir.

Ve yerleşim yerleri, üçüncü tür inci arpa arpa. Önceki iki tür tam tahılsa, arpa tahılları için arpa taneleri çok ince doğranır.


inci arpa 315'k Cal

İnci arpasının enerji değeri (Proteinlerin, yağların, karbonhidratların oranı - ju):

Proteinler: 9.3 g (~ 37'k Cal)
Yağlar: 1,1 g (~ 10'k Cal)
Karbonhidratlar: 66.9 g (~ 268'k Cal)

Enerji oranı (b | y): %12 | %3 | %85