Irmik lapası

Beyaz, viskoz, bazen topaklarla, tatlı bir tada sahip - neredeyse tüm Sovyet çocukları, sabahı böyle bir kahvaltıyla başlayan irmik lapasını biliyor. Daha önce, irmik lapasının faydaları, altı aylıktan itibaren çocuklara tanıtılması önerilen tartışılmaz bir gerçekti.

Bugün, gıda endüstrisi ileri adım attığında, irmiğin yararlı özelliklerinin o kadar açık olmadığı anlaşıldı ve bazı uzmanlar bunun sadece fayda sağlamakla kalmayıp aynı zamanda insan vücudunu da olumsuz etkileyebileceğini söylüyor.

Irmik sadece eksiksiz bir gıda ürünü değil, aynı zamanda bir dizi lezzetli yemeğin hazırlanmasında kullanılabilecek ana bileşendir. Örneğin, çeşitli güveç, krep, börek veya gnocchi (tuhaf köfte) alın.

Irmik lapasının faydaları

Aslında, irmiğin yararı, kaynatıldığı tahılın, alt bağırsakta emildiği ve emildiği tek sindirilebilir olarak kabul edilmesidir. Bağırsaklardan geçerek, mukusu temizlemeye yardımcı olur ve gastrointestinal hastalıkları olan insanları tüketmesi tavsiye edilen fazla yağları giderir.

Sağlıklı beslenme savunucuları, ekstra kilo almaya eğilimli insanlarla birlikte, genellikle yüksek kalorili bir ürün olarak irmik lapasının tehlikeleri hakkında konuşurlar. Aslında, irmik yüksek enerji değeri ile ayırt edilen ürünlere ait değildir.

Bu nedenle, katkı maddesi kullanılmadan su üzerinde pişirilen irmik lapasının kalori içeriği, ürünün yüz gramına düşen sadece 98 kcaldır. Bu göstergede önemli bir artış, başka ürünler eklenirken ve hazırlandığı temeli değiştirirken ortaya çıkar.

Sütte pişirildikten sonra tereyağı aromalı tereyağı veya reçel, reçel, şeker, yoğunlaştırılmış süt, irmik yulaf lapası sadece daha lezzetli değil, aynı zamanda çok daha kalorili hale gelir. Bu tür yemekleri günlük olarak kullanarak kolayca fazla kilo alabilirsiniz.

Bu arada, şeker, tuz veya diğer katkı maddeleri olmayan su üzerindeki irmik lapası, haftada iki kez vücudunuz için son derece faydalı olabilecek mükemmel bir diyet ürünü olarak kabul edilir.

Irmik zararları

Yüksek glüten içeriği ve karbonhidratların varlığı, bu ürünün yetişkinler için faydalarına ve bebekler için irmik püresinin zararına neden olan ana faktörlerdir. Gliodin proteini tarafından oluşturulan gluten (gluten) alerjik reaksiyonlara neden olabilir ve çölyak hastalığı gibi bir hastalığın gelişmesine neden olabilir. Ek olarak, bu madde bağırsak mukozasını küçük bir organizmada inceltir, böylece faydalı besinlerin emilimini bozar.