Elma yongaları

Meyve cipsleri genellikle atıştırmalık adı verilen bir grup ürün olarak adlandırılır, yani hızlı bir atıştırmalık için tasarlanmış yiyecekler. Dahası, bu tür diğer bazı ürünlerin aksine, meyve cipsleri kesinlikle tüketime hazırdır. Ek olarak, geleneksel patates cipslerine göre bir takım avantajları vardır - yağda kızartıldığında oluşan kanserojenlerle birlikte koruyucu ve boyalardan yoksundurlar.

Bu tür doğal ikramların oldukça geniş bir yelpazesi arasında, elma yongaları son yer değildir. Elma yongalarının esas olarak bir süblimasyon yöntemi (aksi takdirde vakumlu süblimleştirilmiş kurutma) ile yapılması dikkat çekicidir, diğer birçok benzer ürün fırın kurutma, buza dönüştürme veya yağda kızartma ile elde edilir.

Bu arada, süblimasyon, sıvıyı değiştirerek ürünleri mükemmel bir şekilde kurtarabileceğiniz ters yoğunlaşma fiziksel bir süreçtir. Bu nedenle elma yongaları, doğal tatlılığın ve meyvenin ekşi notalarının benzersiz işleme nedeniyle korunduğu doğal elma dilimleridir (genellikle çıkarılmış bir tohum kutusu ile).

Ek olarak, elma yongaları kesinlikle yağ ve aslında kolesterol içermez, çünkü elmalar kızartılmaz. Bitmiş ürün, meyvelerde bulunan doğal fruktoz sayesinde gevrek ve tatlıdır. Bu arada, 25 gram elma cipsi elde etmek için yaklaşık 350 gram taze meyve kullanılır.

Elma yongalarının kalori içeriği ortalama 253 kcalken, ürün fruktoz, glikoz, lif, malik asit, demir, pektin ve diğerleri gibi yararlı maddeler içerir. Örneğin, elma yongalarındaki C vitamini, bağışıklığı ve kardiyovasküler sistemin tam çalışmasını sağlamaktan sorumludur.

Bağırsak aktivitesi pektini düzenler, antimikrobiyal bir etki daha da uygular ve insan vücudundan toksinlerin ve ağır metallerin ortadan kaldırılmasını teşvik eder. Demir ve potasyum, metabolik süreçlerin normalleşmesinin yanı sıra uygun gelişim ve büyüme için gereklidir.

Tanınmış bir gıda katkı maddesi olan elma cipsleri, yapay vitaminler değil, sadece doğal vitaminler içerir, bu nedenle insan vücudunu sentetik vitamin komplekslerinden daha hızlı ve daha yumuşak etkiler. Beslenme uzmanlarına göre, elma yongaları iştahı bastırabilen, bağırsak fonksiyonunu iyileştirebilen ve ayrıca genel bir güçlendirici etkiye sahip bir üründür.

Saf elma cipsi yemenin yanı sıra yulaf lapası, meyve suyu veya süt ekleyebilirsiniz. Elma cipslerinin nispeten düşük kalorili içeriği, pirinç, yulaf ezmesi, gübre ve diğer süt diyet tahıllarını ekstra besin değeri eklemeden daha lezzetli hale getirmenizi ve yapmanızı sağlayacaktır.