Feijoa reçeli

Soğuk havanın başlamasıyla, sonbaharın sonunda raflarda komik bir isme sahip tuhaf bir meyve görebilirsiniz - feijoa. Bu oldukça büyük meyve, hoş bir tatlı ve ekşi tadı olan inanılmaz kokulu etin bulunduğu yoğun yeşil bir kabuğun varlığıyla ayırt edilir.

Feijoa'yı denemek için, sadece tamamen olgun bir durumda yemeniz gerekir. Bununla birlikte, belirli bir sorun vardır: olgun meyveler çok yumuşaktır, bu nedenle kolayca hasar görürler ve hızla bozulmaya başlarlar - sonuç olarak, oldukça olgun meyveler satmazlar. Faydalı özellikleri ve tadı en üst düzeye çıkarmak için, tam olgunluktan önce birkaç gün boyunca sert bir meyve bırakmanız gerekir, çünkü feijoa ne kadar olgunlaşırsa o kadar yararlıdır.

Feijoa sadece taze değil, aynı zamanda harika bir vitamin reçeli haline getirilir. Bunu yapmak için, olgun meyveleri şekerle öğütürler veya bu tatlının diğer türleri gibi pişirirler. Feijoa reçelinin tadı ve kalori içeriği, tatlı boşluğun hazırlanmasında kullanılan şeker miktarına bağlıdır, ancak ortalama olarak bu ürünün besin değeri 100 gram başına yaklaşık 205, 8 kcaldır.

Feijoa reçelinin faydaları

Feijoa reçelinin faydaları, bu tatlı ürünü yapmak için kullanılan taze meyvelerin zengin ve çeşitli bileşiminden kaynaklanmaktadır. Özellikle meyveler, sulu etli meyveler olgunlaştıkça miktarı büyük ölçüde artan C vitamini açısından zengindir. Ek olarak, feijoa çok fazla lif, sükroz, pektin ve malik asit içerir.

Bildiğiniz gibi, olgun meyvelerde kansere karşı önleyici ve terapötik yeteneğe sahip benzersiz maddeler vardır. Feijoa reçelinin (taze meyve olarak) faydaları, tiroid hastalıklarının tedavisinde ve gastrointestinal sistemin enflamatuar süreçlerinde geçerlidir. Kullanımı aterosklerozdan muzdarip insanlar için yararlıdır.

Yukarıdakilere ek olarak, feijoa reçelinin (özellikle şekerle rendelenmiş taze meyveler) faydalı özellikleri, soğuk algınlığı ve viral hastalıklara karşı etkili önleyici yeteneğinde kendini gösterir. Bu tatlı ilaç sayesinde insan vücudunun bağışıklık sistemi güçlendirilir.

Feijoa reçeline zarar

Feijoa reçelinin zararının, ürünün bileşenlerine kişisel hoşgörüsüzlükle kendini gösterebileceği unutulmamalıdır. Ek olarak, bu tatlı yemekte kolayca sindirilebilir şekerlerin varlığı nedeniyle, obez insanlar ve diyabetli hastalar tarafından kontrendike edilebilir.