Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt

Hangimiz yoğunlaştırılmış süt gibi bir ürüne aşina değiliz? Doğal olarak, neredeyse herkes en erken çocukluk döneminde denedi ve bu tedavinin son tatlı damlalarıyla bir kaşık yaladı. Bugün birisi yoğunlaştırılmış sütle şımartmayı, kakao veya sabah kahvesine karıştırmayı umursamıyor. Bu çok lezzetli, ancak herhangi bir ürün gibi, bu tatlılık hızla geliyor ve hayatınızı çeşitlendirmek için yeni bir şey bulmak istiyor.

Muhtemelen bu yüzden haşlanmış yoğunlaştırılmış süt icat edildi. Sovyetler Birliğinin uzak zamanlarında, kimse haşlanmış satmadı, ancak hostesleri kendi başına haşlanmış yoğunlaştırılmış süt yaptı. Sonra bu basit ve uygun fiyatlı incelik büyük bir hızla popülerlik kazanmaya başladı, ancak şimdi bile bu ürün yüksek talep görüyor. Basit yoğunlaştırılmış sütten, pişirme işlemi sırasında, bugün çok popüler olan fıstık ezmesine çok benzeyen hassas bir kahverengi şekerleme elde edilir.

Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt basitçe bir kaşıkla yenebilir veya bir parça ekmeğe yayılabilir. Ek olarak, ev yapımı waffle tüpleri için favori dolgulardan biridir. Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt, genellikle her türlü kek, turta, kek, turta, genel olarak tatlılar ve tatlı yemekler için bir tabaka olarak kullanılır. Haşlanmış yoğunlaştırılmış sütün kalori içeriği yüz gram ürün başına 328 kcaldir.

Şu anda, bu ürünü hemen hemen her mağazadan kolayca satın alabilirsiniz, ancak kaynatmak da zor olmayacaktır. Evde pişmiş yoğunlaştırılmış süt pişirmenin tek dezavantajı, bir kutu yoğunlaştırılmış süt patlaması olasılığıdır. Bu sadece deneyimsiz mutfak uzmanları pişirme işlemi sırasında su dökmeyi veya yoğunlaştırılmış sütü çok uzun süre pişirmeyi unuttuğunda olur.

Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt bileşimi

Geleneksel olarak, haşlanmış yoğunlaştırılmış süt sadece süt ve şeker içerir, ancak bu doğal üründe bitki kökenli proteinler ve yağlar, boyalar ve kalınlaştırıcılar, koruyucular ve tatlar düşük kalitesini gösterir. Düzenli yoğunlaştırılmış sütün aksine, haşlanmış yoğunlaştırılmış süt daha kalın bir kıvam, çekici bir karamel rengi ve zengin bir tat ile karakterizedir.

Haşlanmış yoğunlaştırılmış sütün kimyasal bileşimi ile ilgili olarak, yoğunlaştırılmış sütle karşılaştırıldığında daha az sıvı olarak farklılık gösterdiği söylenebilir. Buna göre, kalan elementlerin konsantrasyonu daha yüksektir.

Haşlanmış yoğunlaştırılmış sütün faydaları

Haşlanmış yoğunlaştırılmış sütün yanı sıra sıradan yoğunlaştırılmış sütün faydası, insan vücudu için en önemli vitaminleri, makro ve eser elementleri ve amino asitleri içeren zengin bileşiminde yatmaktadır.

İlginç bir şekilde, bu ürün, bu tedavinin aşırı kullanımı durumunda obezite ve diş çürümesi dışında ciddi hastalıklara neden olmadan neredeyse tamamen insan vücudu tarafından emilir. Ek olarak, haşlanmış yoğunlaştırılmış sütün yanı sıra tam taze sütün faydaları, bağışıklığı azalmış ve vücut ağırlığı yetersiz olan insanlar için açıktır.