Gofret

Waffle, şenlikli bir akşam yemeğinde veya aile toplantılarında harika bir tatlı ve son tatlı bir akor olabilecek bir tedavi gerçekleştirecek kadar basittir. Waffle adı Almanca waffel veya Danca wafel kelimesinden gelir. Meyilli yeni tatlının, ​ ​ waffle yapma fikrine sahip olan Alman mutfak uzmanları olarak adlandırılmaya başlandı.

İlk waffle Orta Çağ'da pişmeye başladı. Sonra waffle sadece bir tür kurabiye olarak kabul edildi. Yeni incelik arasındaki temel fark, üretim yöntemi, ürün üzerinde bir tür izlenim veya desen ve waffleların bileşimiydi. Waffle için doğru hamuru yoğurmak için un, krema veya su, yumurta ve şekeri karıştırmanız gerekir. Sonuç basit bir meyilli.

Waffle kompozisyonu

Waffle bileşimi koruyucular, gıda katkı maddeleri veya lezzet arttırıcılar ile dolu değildir. Bu nedenle, waffleların faydaları veya zararları hakkında konuşmak tamamen doğru olmayacaktır. Waffle'ların kendileri kesinlikle zararsızdır, bu da kompozisyonlarında tüm Mendeleev tablosunu içerebilecek dolgular hakkında söylenemez. Waffle'ların kalori içeriği de sadece ürünün doldurulmasına bağlıdır. Kabul edin, tatlı tarifindeki bu kadar basit bir bileşim bileşimi, üreticiler tarafından beyan edilene ve yeterince yüksek kalorili waffle içeriğine karşılık gelemez.

Ürünün ortalama kalori içeriği 100 gram başına 342 Kcal'a ulaşır. Günümüzde, dolguları olan waffle en popüler olanlardır. Doldurulmamış waffle genellikle dondurma veya orman meyvelerine ek olarak kullanılır. Waffle, birçok şekerleme ürününün temeli olarak alınır. Waffle kekleri kek yapmak için kullanılır, waffle tüpleri, koniler ve bardaklar dondurma veya kek için kullanılır.

Waffle türleri

Dolgularda kural olarak birbirinden farklı olan yeterli waffle türü vardır. Belki de aşağıdaki en popüler ve yaygın waffle türleri ayırt edilebilir:



dolgusuz, dondurma, krema, meyve veya meyveli tatlılara ek olarak sunulan waffle gevrek yaprakları olan bir üründür;

dolgularla - yağlı, fondan veya meyve meyvesi dolguları olan waffle arasında ayrım yapın;



Spesifik waffle türleri arasında yumuşak, diyet (fruktoz üzerinde) ve vitamin waffle bulunur. Şekerleme gibi waffle, ülkemizde inanılmaz derecede popüler ve talep görüyor. Birçok ebeveyn sakince çocukların waffleların insan sağlığı için tehlikelerini düşünmeden tatlı bir tedavi tüketmelerine izin verir.

Waffle'a zarar

Yağlı dolgulara sahip en yaygın waffle türü ucuzdur ve çeşitli zevklerle doludur. Bununla birlikte, waffleların tüm görünür faydaları ve faydaları için, ürünün bileşimine daha yakından bakalım. Waffle'ların ana zararı, çeşitli stabilizatörlerin ve lezzet arttırıcıların üreticilerinin yanı sıra vazgeçilmez koruyucular ve kimyasal gıda katkı maddelerinin kullanımında yatmaktadır.

Tüm bu kimya, üreticilerin reklam sloganlarının vaat ettiği faydaları getiremez. Kimyasal olarak oluşturulmuş meyve dolgulu waffle, insan vücuduna gerçekten gerekli mineralleri ve vitaminleri veremez. Ayrıca, obez insanlar tarafından sık sık waffle tüketiminden kaçınılmalıdır. Genellikle, waffle dolgusu ağır şekerleme yağları ve şeker eklenerek yapılır.