Buğday dilimleri

Sağlığımızla ilgilenerek, sadece artan gastronomik niteliklerde değil, aynı zamanda şüphesiz vücudun faydalarında da farklılık gösterecek yiyecekleri satın almaya çalışıyoruz. Bugün, diyet beslenme departmanlarındaki mağaza raflarında, sadece düşük besin değeri ile karakterize edilmeyen, aynı zamanda şeker şeklinde az yağ ve karbonhidrat içeren birçok düşük kalorili ürün bulabilirsiniz. Buğday dilimlerinin öne çıktığı sağlıklı ürünler arasındadır.

Buğday dilimleri, yüksek kaliteli hammaddeler temelinde yapılan doğal diyet ürünleri çeşitlerinden biridir. Buğday dilimleri, mutlaka çimlenme aşamasını geçen tam buğday tanelerinden üretilir. Hızlı ısı işleme sürecinde, çok yüksek bir sıcaklığın etkisi altında, taneler patlar, bir hava yapısı oluşturur ve hacim artar.

Bundan sonra, üflenen tahıllar ek olarak vitamin-mineral katkı maddelerinin yanı sıra bir tuz veya şeker ikamesi ile zenginleştirilebilir. Sonuç biraz tuzlu veya tatlandırılmış buğday dilimleridir. Üretimin son aşamasında, buğday taneleri özel ekipman kullanılarak bastırılır ve düzgün katlanmış yuvarlak yıkayıcılı paketler mağaza raflarına yerleştirilir.

Buğday dilimlerini çay veya kahve ile içerek bağımsız bir yemek olarak kullanabilirsiniz. Bazıları ekmeği bu ürünle başarıyla değiştirir. Birçok insan, buğday dilimlerine dayalı sebze, bitki veya baharatlarla lezzetli düşük kalorili sandviçler ve sandviçler yapmayı sever. Çeşitli sıvı ürünlerde ezilmiş buğday dilimlerinin eklenmesiyle iyi tatlılar ve yulaf lapası elde edilir: ekşi krema, süt, krema, krema, yoğurt, eritilmiş çikolata.

Buğday dilimlerinin faydaları

Buğday dilimlerinin yararı öncelikle mayanın üretiminde hiç kullanılmamasıdır, bu nedenle bitmiş ürün, aynı ekmeğin aksine, çok daha uzun süre saklanabilir. Ayrıca, geleneksel ekmekle karşılaştırıldığında, dilimler tahılın neredeyse tüm faydalı özelliklerini korur. Buğday dilimleri, tüm vitamin paleti (A, PP, E ve B) ve eser elementler (potasyum, kalsiyum, magnezyum, demir ve fosfor) açısından zengindir.

Düzenli tüketimle, buğday dilimlerinin faydaları birçok insan organı ve sistemi üzerinde olumlu etkilerle kendini gösterir. Özellikle, bu ürünü yemenin iyileştirici etkisi, bir sünger gibi, insan vücudundaki tüm zararlı bileşikleri emen ve doğal olarak vücuttan çıkaran büyük miktarda lifin içeriğinden kaynaklanmaktadır. Ek olarak, buğday dilimleri gastrointestinal hastalıklar, ateroskleroz, diyabet mellitus ve aşırı kilo için mükemmel bir önleyici ajan olarak kabul edilir.