Çikolata topları

Son zamanlarda, kahvaltılık tahıllar yerli tüketiciler arasında giderek daha fazla popülerlik kazanmaktadır. Bir asır önce, insanlar kahvaltının kuru tahıllardan veya çikolata toplarından oluşabileceğine inanmazdı. süt ile dökülür ve meyvelerin yanı sıra meyveler eklenir. Her zaman kahvaltıya özel ilgi gösterildi, çünkü bu ilk öğün mümkünse besleyici ve yararlı olmalıdır, böylece kişi çalışma gücüne sahipti.

Yıllar boyunca, sağlıklı ve dengeli bir diyetin kurallarının ve ilkelerinin kesinlikle değişmeden kaldığını belirtmek gerekir. Tüm beslenme uzmanları ayrıca hem yetişkinler hem de çocuklar için kahvaltı için yulaf veya diğer yulaf lapası hazırlamayı tavsiye eder. Bununla birlikte, hızlı çağımızda insanlar zamandan tasarruf etmeye çalışırlar ve bazen kesinlikle sağlıklarını düşünmezler.

Gıda üreticileri kuru bir kahvaltının sadece lezzetli ve sağlıklı değil, aynı zamanda çok hızlı olduğunu iddia ediyor. En yaygın kahvaltılık tahıl türleri arasında granola, tahıl, hazır tahıllar, mısır veya çikolata topları ve diğer atıştırmalıklar bulunur. Dünya ilk kez, zamanımızda bu kadar popüler bir "kuru" yiyeceğin ilk mucidi olan Amerikalı James Jackson sayesinde kahvaltılık tahılları öğrendi.

Bay Jackson'ın fikri 20. yüzyılda Kellogg kardeşler tarafından alındı ve on yıldır sadece Batı ülkelerinde değil, enlemlerimizde de istikrarlı talep gören mısır gevreği icat etti. Çikolata topları, kakao tozu ve kakao yağı eklenerek undan yapılan bir ürün olan kahvaltılık tahılların alt türlerinden biridir. Kuru çikolata topları, chokladboll adı verilen ünlü İsveç Noel tatlısının prototipi oldu.

Kahvaltılık tahıllar, genellikle buğday, pirinç veya yulaf gibi bütün tahılları içerir. Modern teknolojiler sayesinde, çikolata toplarının hazırlanması sırasında, üreticiler başlangıçta tahıl ürünlerinde bulunan yararlı bileşiklerin büyük çoğunluğunu koruyabilirler. Bu nedenle çikolata toplarının vitamin-mineral bileşimi, B grubu vitaminleri ve PP ile zenginleştirilir.

Çikolata topları büyük miktarlarda folik asit, kalsiyum ve demir içerir. Kuru kahvaltı üretimi sırasında tahıl tanelerinin çikolata topları yüksek basınç altında buharla işlenir. Bununla birlikte, genellikle kahvaltılık tahılları pişirmek için üreticiler daha hızlı bir üretim yöntemi kullanırlar - yağlı kızartma. Bu şekilde üretilen kahvaltılık tahıllar, insan sağlığının yanı sıra rakama da önemli zarar verebilir.