Çikolatalı dondurma

İngiliz bilim adamları tarafından yapılan bir deneyin sonuçlarına göre, en iyi antidepresan haklı olarak tanınır. . . çikolatalı dondurma. Dahası, bu muamelenin tek avantajı bu değil. Örneğin, Harvard araştırmacıları, hiçbir şekilde yavru edinemeyenler için çikolatalı dondurma önerildiği sonucuna vardı. Buna ek olarak, bu tatlı ürünün makul sınırlar içinde düzenli olarak tüketilmesinin, bazı hastalıkların varlığında bile belirtildiği iyi bilinen bir gerçektir.

Çikolatalı dondurma sadece sağlıklı değil, aynı zamanda inanılmaz derecede lezzetli bir muamele. Bağımsız bir yemek olarak yenebilir veya diğer tatlı yemekler veya kokteyller yaparken bileşenlerden biri olarak kullanılabilir. Çoğu zaman, dondurma soğutulmuş kekler için bir tabaka olarak kullanılır, çok katmanlı tatlılar, waffle tüpleri doldurulur ve kahve veya diğer sıcak içeceklere de eklenir. Yani, çikolatalı dondurmanın kalori içeriği ortalama olarak yüz gram tatlı ikramda yaklaşık 231 kcaldir.

Çikolatalı dondurma türleri

Çikolatalı dondurma türleri doğrudan kullanılan hammaddelerin yağ içeriğine, yani süt ve kremaya bağlıdır. Yağsız sütün asla çikolatalı dondurma yapmayacağı veya yağlı krema sütlü dondurmaya dayanmayacağı açıktır.

Bu nedenle, ev düzeyinde, bu kahverengi muameleyi şartlı olarak üç tür çikolatalı dondurmaya bölebilirsiniz: süt, tereyağı ve dondurma. Birincisi yağsız sütten, ikincisi az yağlı kremaya dayanır ve çikolatalı dondurmaya gelince, üretimi için en besleyici inek kreması gereklidir.

Çikolatalı dondurma kompozisyonu

Fabrika yapımı çikolatalı dondurmanın bileşimi, en güvenli ve hatta en yararlı olanların kuru yağsız süt, içme suyu, tereyağı, şeker, doğal kakao tozu, glikoz şurubu ve yumurta sarısı olduğu çok çeşitli bileşenleri içerir.

Böyle bir tedavinin kalan bileşenlerinin etkisi sadece tahmin edilebilir: hidrojene ve rafine bitkisel yağlar, modifiye nişasta, aromatik katkı maddeleri (çoğunlukla doğal olanlarla özdeş), stabilizatörler-emülgatörler, sertleştiriciler. Çikolatalı dondurma karışımındaki tüm bu maddeler, bu tatlıyı neden kendiniz yapmadığınızı açıkça düşünmenizi sağlar.

Bu arada, ev yapımı çikolatalı dondurmanın bileşimi, yüksek kaliteli doğal ürünlerin kullanımını içerir. Her şeyden önce bitter çikolata, süt, şeker, tavuk yumurtası ve taze krema gereklidir. Hiçbir diyet takviyesi yoktur ve vücuda faydaları açıktır. Çikolatalı dondurma yapmak çocukların bile yapabileceği bir süreçtir. Asıl mesele, gerekli bileşen setinin stokta olması ve en basit elektrikli mutfak aletlerini kullanabilmesidir.