Şerbet

Şerbet veya şerbet ve şerbet kelimesinin sadece farklı yazımları değil, aynı zamanda birkaç anlamı vardır. İlk olarak, şerbet kuşburnu, pembe çiçekler, meyan kökü ve baharatlara dayanan eski bir doğu vitamin içeceğini gösterir. Günümüzde şeker, bal, baharat ve baharatların eklenmesiyle meyve suları ve meyvelerden oluşan serin bir içeceğe şerbet denir.

İkincisi, tüm tatlı diş şerbeti meyve dondurması veya kokulu oryantal tatlı ikram olarak bilinir. Sadece son çeşit şerbetle, bugün sizi tanıştırmak istiyoruz. Şerbet, Türk dili ve diğer dillerde analogları olan Şerbet kelimesi sayesinde kendine özgü adını aldı. Örneğin, Persler, Urduca ve Araplar Şerbet Şarbat diyorlar.

Şerbet bileşimi

Bileşimi ile şerbet tatlıları ifade eder ve tüketici ve tat özellikleri ile ürün tatlı olarak sınıflandırılır. Şerbetin bileşimi, yalnızca yemeğin ulusal tarifine bağlı çeşitli ürünler içerir. Bununla birlikte, her durumda, şerbet, çeşitli malzemelerin eklendiği kremsi bir şekerleme gibi görünecektir. Örneğin, fındık, vanilin veya kuru üzüm. Modern şerbet üreticileri, tatlılarda ana bileşen olarak yoğunlaştırılmış süt kullanır.

Şerbetin kalori içeriği de ürünün ilk bileşenlerine bağlı olacaktır. Şerbetin ortalama kalori içeriği 100 gram üründe 417 Kcaldır. Katılıyorum, oldukça tatmin edici bir muamele. Scherbet, doğu ülkelerindeki en popüler tatlı olmaya devam ediyor. Doğu sakinleri tarafından en çok sevilen, yoğunlaştırılmış krema ile dökülen yer fıstığı veya toprak fındıklı şerbettir.

Şerbetin faydaları

Ürünün kimyasal bileşimi şerbete hem zarar verir hem de fayda sağlar. Bir yandan, ürün başlangıçta başlangıç bileşenlerinde bulunan yararlı maddeler açısından zengindir. Örneğin, fındık veya kuru üzüm yeterli miktarda hem vitamin hem de mineral içerir. A vitamini, V1, D, PP'nin yanı sıra biyotin ve linoleik asit şerbette bulunur.

Şerbetin ana faydasının tatlılığın güzel doyurucu yeteneklerinde olduğunu söyleyebiliriz. Birçoğunun, bazılarının kilogramda emdiği çikolatalar hakkında söylenemeyen çok fazla şerbet yemenin imkansız olduğunu kabul edeceğini düşünüyoruz. Ek olarak, şerbet insan vücudu tarafından daha iyi emilir ve tatlılar veya diğer tatlılar için harika ve daha doğal bir yedek olarak hizmet edebilir.

Şerbet zararı

Ne yazık ki, şerbetin zararı ürünün aynı kimyasal bileşiminde yatmaktadır. Şeker miktarına göre, şerbet en yüksek kalorili tatlı ürünler arasında ön plandadır. Şekerleme ürünündeki bu kadar yüksek şeker içeriği, iyi bir enerji kaynağı haline gelebilen veya birkaç ekstra kilogram ekleyebilen yüksek düzeyde karbonhidratlara neden olur.

Bu nedenle, tatlıları makul miktarlarda tüketmeniz gerekir, çünkü şerbetin zararı sadece güzel ve ince bir figür için değil, oldukça somut olabilir. Şerbet, karaciğer veya pankreas hastalıklarından muzdarip insanlarda kontrendikedir. Doktorlar ayrıca hamilelik ve doğum sırasında tüketilen şerbet miktarını sınırlamayı tavsiye eder, çünkü tatlılık bebekte alerjik reaksiyonlara neden olabilir. "Altın bir ortalama" bulmak en iyisidir, o zaman şerbet zarar vermez, aksine vücudu yararlı maddelerle zenginleştirir.