Giriş yapmak
Cooking - easy recipes
En Çok Talep Edilenlerİlk yemek tarifleriİkinci çeşit tariflerİçecek tarifleriHamur ürünleri için tariflerAtıştırmalık tarifleriTatlılar için tariflerHazırlama tarifleriSos tarifleri
Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Kek tüpleri

Kek tüpleri...

Pek çok insan, varlığının ilk gününden itibaren pasta şefi mesleğinin seçkinlere ait olduğunu ve yüksek ücret aldığını bilmiyor. Ve bu tesadüf değildir, çünkü insanları sadece zevkle değil, aynı zamanda tatlıların görünümüyle de şaşırtmak için, pasta şefi sadece iyi bir tat ve güzellik hissine sahip olmak zorunda kaldı.

Şekerleme, insan medeniyetinin gelişiminin eski döneminde yemek pişirme tarihinde ortaya çıktı. Arkeolojik kazılar, ilk tatlı türlerinin Mısır'da yapılmaya başladığını doğruladı. Oryantal tatlılar, muhteşem tat, aroma, beslenme ve bazı faydalı özellikleri birleştiren Arap şekerlemeleri gibi özel şöhret ve polariteye sahipti.

Bazı şekerleme türleri, örneğin, kurutulmuş meyvelerinin veya fındıklarının üretimi sadece tatlılık değil, aynı zamanda gerçek bir ilaç olarak kabul edildi. Bununla birlikte, şekerleme sanatı İtalya'da 1

5. yüzyılda Avrupa'da aktif olarak gelişmeye başladı. Yeterince uzun bir süre şekerleme ürünlerinin sadece elle yapıldığını belirtmek gerekir.

Bu nedenle tatlılar, yalnızca seçkin, sözde bir "toplum kremi'nin karşılayabileceği pahalı mutfak ürünlerine aitti. Bu arada, daha basit olan insanlar da en azından ara sıra tatlıların tadını çıkarırlar. Bu nedenle, şekerlemelerde sofistike tatlılar ve tatlılarla birlikte yüzyıllardır daha basit ve daha basit tatlılar yapılmaktadır.

Şekerleme sanatının varlığının bin yıllık tarihi boyunca, yemek pişirmek için muazzam sayıda tarif ve çeşitli tatlılar birikmiştir. En popüler şekerleme türleri arasında, kekleri vurgulamaya değer. Çok az insanın pasta gibi taze ve lezzetli bir şekerlemeye karşı koyabileceğini düşünüyoruz. Yerli şekerlemeciler de tüketicileri periyodik olarak yeni tatlı ve kek türleriyle memnun ediyor.

Bununla birlikte, enlemlerimizin sakinlerinin kek tüpleri gibi zaman test edilmiş klasikleri seçme olasılığı daha yüksektir. Kek tüpleri yapmak için, karakteristik bir uzun şekil verilen puf hamuru kullanılır. Klasik kek tüpleri için bir dolgu olarak, hafif pasta protein kremi en sık kullanılır. Bununla birlikte, şu anda satışta çikolata, yoğunlaştırılmış süt ve hatta reçel ile dolu kekler bulabilirsiniz.

Kek tüpleri o kadar çok yönlü bir şekerleme türüdür ki, her şekerleme yapan kişi şekerlemeyi beğenisine göre yapmak için dolguyu seçebilir. Bu arada, kek tüplerinin kalori içeriği ilk bileşenlerin bileşimine bağlıdır. Doğru, kek tüplerinin ortalama kalori içeriği nadiren 454 kcali aşar, bu da kabul etmek için yeterli değildir. Kekler, bağımsız bir şekerleme olarak ve daha karmaşık tatlılar ve tatlı kompozisyonlar için orijinal bir temel olarak kullanılır.


kek 454'k Cal

Kek tüplerinin enerji değeri (Proteinlerin, yağların, karbonhidratların oranı - ju):

Proteinler: 1,7 g (~ 7'k Cal)
Yağlar: 25.2 g (~ 227'k Cal)
Karbonhidratlar: 50.9 g (~ 204'k Cal)

Enerji oranı (bj | y): %1 | %50 | %45