Şeftali reçeli

Meyve ve meyve bitkileri mevsiminin zirvesinde, vücudumuz gerekli vitaminler ve minerallerle oldukça doymuş gibi görünüyor, bu nedenle kış mevsiminde bu kadar taze meyvelerle ziyafet çekmek istemeyeceğimiz konusunda oldukça aldatıcı bir izlenim var. . Ve gerçekten: soğukta, bize taze meyve ve meyveler verildiği sulu meyve ve aromaya ihtiyacımız var.

Yerli ve egzotik meyvelerin çeşitliliği bazen şaşırtıcıdır, ancak şeftali hem gastronomik hem de tıbbi açıdan özel ilgiyi hak eder. Bu harika meyveler olağanüstü meyve suyu, yüksek tat ve hoş bir aroma ile karakterizedir.

Şeftali sadece taze olarak tüketilmez, meyveleri çeşitli meyve salataları, jöle, tatlı yemekleri, köpükler, kompostolar ve diğer tatlı yemeklerin hazırlanmasında mükemmel bir bileşen olarak kullanır. Şeftali turtalar, çörekler, turtalar, kekler, puflar ve kekler için harika bir dolgu olabilir. Ve onların temelinde, özellikle soğuk mevsimde takdir edilen lezzetli boşluklar hazırlarlar.

Kural olarak, bakım veren hostesler sulu olgun şeftali, reçel, patates püresi ve elbette aromatik şeftali reçeli yapar. Bu arada, şeftali reçeli aynı reçel veya testereden çok farklı değildir - parlak bir tada ve birçok yararlı özelliğe sahip mükemmel ikramlar.

Ev yapımı şeftali reçelinin hazırlanması için, sadece ideal görünümde, seçilmiş taze meyveleri kullanmak gerekli değildir. Biraz buruşuk, zaten yatan meyveler oldukça uygundur, bu arada, sert bir dokuya ve ekşi bir tada sahip kırılmaz meslektaşlarından daha lezzetlidir. Ek olarak, daha düzleştirilmiş bir şekil ve çok daha doymuş bir aroma ve tatlılık ile karakterize edilen incir şeftali de şeftali reçeli için oldukça uygundur.

şeftali reçeline çok düşkün olanlar, ancak bazı nedenlerden dolayı bu harika ürünü kendi başlarına pişiremeyenler, modern gıda endüstrisi hazır bir tatlı ikram sunuyor. Faydalı olarak, böyle bir meyve ürünü ev yapımı şeftali reçelinden daha düşük olabilir ve daha düşüktür, ancak tadı da hassasiyet ve tatlılık, zengin ve ince aroma ile ayırt edilir.

Şeftali reçelinin kalori içeriği, hazırlığında kullanılan şeker miktarına göre değişebilir, ancak ortalama 258 kcaldir. Bu nedenle, ev yapımı şeftali reçeli yaparken, bitmiş ürünün tatlılığını kendiniz ayarlayabilir ve böylece bu muhteşem ürünün besin değerini değiştirebilirsiniz.