Nutella makarna

Nutella'nın çikolata ezmesi uzun zamandır herkesin sevgisini ve tanınırlığını kazandı. Çocuklar ve yetişkinler, tost için taze bir somun veya ekmek üzerine yayılmış bir çikolata kremasının tadını çıkarır. Nutella makarna, kek ve çikolatalı kek üretiminde ev yapımı hamur işlerinde (bisküvi, kek, cheesecake ve trüf) kullanılır. Dünya çapında nutella çikolata ezmesi satışları, en popüler ve eski markalar için bile rekor kırıyor. Örneğin, fıstık ezmesi.

Çikolata ezmesi Nutella'nın adı, markanın kurucusu ve başarılı bir işadamı, Ferrero ticaret evinin sahibi, İtalyan doğumlu Pietro Ferero tarafından verildi. Nutella makarnasının hit satışlarına ek olarak, Ferrer'in şirketi Ferrero Roshen ve Raffaello tatlıları, Tick-Tuck nane dragees, Mon Chéri serisi tatlılar, Kinder Surprise çocukların en sevdiği ikramlar ve Kinder çikolata ürünleri gibi eşit derecede tanınmış ikramlar üretiyor. Nutella'nın ünlü ürünü ve kompozisyonunun ortaya çıkışı hikayesi ilginçtir.

Nutella Kompozisyonu

Geçen yüzyılın 40'larında Pietra Ferrero, İtalyan'ın kuzeyindeki Cuneo eyaletinde bulunan Alba kasabasında küçük bir fırın aldı. Pietrou her zaman görüşlerinin özgünlüğü ile ayırt edildi ve yaratıcı doğası ile biliniyordu. Bay Ferrero'nun mutfak ve şekerleme yaratıcı deneyleri, çeşitli şekerlemelerin icadıyla sonuçlandı. İlginç bir şekilde, Nutella'nın kompozisyonunun formülasyonu, şekerleme üreticilerinin savaş sonrası zor yıllarda karşılayabileceği ürünleri içeriyor.

Hammadde eksikliği nedeniyle, çikolata sadece kakao tozu bazında üretilmeye başlandı. Fererro, kakao yağı, kızarmış fındık ve sütten çikolata ezmesi oluşturan ilk pasta şefi oldu. Nutella makarnasının prototipine Janduya deniyordu ve annelerin ince dilimler halinde kesildiği, beyaz ekmek parçalarının üzerine yerleştirildiği, çocukların kahvaltıda veya tatlı olarak verildiği lezzetli ve besleyici bir muamele ile sonuçlanan bir çikolata kütlesi briketiydi. sütlü akşam yemeği.

Nutella'nın çikolata ezmesi vesilesiyle geldi. Ünlü pasta şefi bir kez büyük bir grup janduya kek yapma emri aldı. Ferrero ve karısı ve erkek kardeşi çalışmaya başladı. Gece geç saatlerde çalıştıktan sonra, aile yatağa gitti, sabah üçü de büyük bir hayal kırıklığı içindeydi. Neredeyse tüm kekler şımarıktı, sıcak hava çikolatanın erimesine neden oldu.

İyimser Pietri kaybolmadı ve taze hamur işleri, ekmek ve somun parçalarını eritilmiş macunla bulaştı. Konuklar yeni basit muamele tarafından büyülendi. Nutella'nın yumuşak ve iyi bulaşmış çikolata ezmesi hızlı bir popülerlik kazandı ve sadece İtalyanlar için değil, tüm dünya için favori bir muamele haline geldi. İtalya bugüne kadar her yıl 17

9. 000 ton Nutella çikolata ezmesi üretiyor.

Nutella makarna İtalyan'ın sembolü haline geldi, ülkede Dünya Nutella Günü (5 Şubat) kuruldu, şarkılar, kitaplar, şiirler ve hatta makarna hakkında filmler yazıldı. Örneğin, yönetmen Nanni Moretti "Bianca" filminde Nutella'ya birkaç dakika ayırdı. Nutella Çikolatalı Fındık Ezmesi dünyanın 75 ülkesinde satılmaktadır. Her bir kavanoz Nutella çikolata ezmesi (400 gram) 50 öğütülmüş fındık, yarım bardak süt ve kakao içerir.

Nutella'nın makarna tarifi halka açıktır, ancak Ferero ailesi, nutellaya kendine özgü zengin bir çikolata aroması ve aroması veren imza bileşenlerini gizli tutar. Evde Nutella çikolata ezmesi yapabilirsiniz.