Dondurma meyveli dondurma
Dondurma gibi dünyaca ünlü bir tatlı, antik çağlardan beri insanlık tarafından bilinmektedir. Eski Çin'de bile, sıradan kar veya buzdan yapılmış imparatorluk masasına dondurma servis edildi. Lezzet için ilk dondurmaya limon ve portakal eklendi. Zamanla, süt ve kremadan dondurma yapmaya, vanilya, çikolata ve diğer tatları tatlıya eklemeye başladılar.
Şerbet veya şerbet, Avrupa'da popülerlik kazanan ilk dondurma türüdür. Şerbetin tarihi, ünlü gezgin Marco Polo'nun seyahat notlarında ikramın hazırlanması için tarifin tanımlanmasıyla başladı. Şimdiye kadar, dondurma, şerbet, krema ve sütlü dondurma, meyve buzu, çilek, vanilya ve çikolatalı dondurma gibi dondurma türleri özellikle popülerdir ve dünyadaki alıcılar arasında talep görmektedir.
Dondurma meyveli dondurma, dondurulmuş meyve veya meyve ve meyve suyu bazında yapılan soğuk bir tatlıdır. Bazen dondurma meyveli dondurma, özel formlarda dondurulmuş çay ve içecekler temelinde yapılır. Başlangıçta meyve buzu adı verilen ayrı bir tatlı vardı.
Zamanla, kolaylık sağlamak için meyve ve meyve suyu tahta bir çubukla kalıplara dökülmeye başladı. Modern türlerin ilk dondurma meyve buzu tesadüfen hazırlandı. Geçen yüzyılın başında, San Francisco'da yaşayan Frank Ipperson adında on bir yaşında bir çocuk, dışarıda bir kaşıkla bir bardak soda suyu bıraktı.
Geceleri, dışarıdaki sıcaklık sıfırın altına düştü ve içecek bir bardakta dondu. İlk başta, çocuk içeceği ısıtmak istedi, ancak ilk başta tatmaya karar verdi. 1922'de Auckland Ball'da dondurma meyveli buz sunuldu. Dondurma meyveli dondurma halkın tadına bakıyordu, bu yüzden ertesi yıl yetişkin Frank icadını patentledi ve'bir çubukta dondurulmuş buz'olarak adlandırdı.
Meyve buzu gibi bir dondurma, havanın dışarıda sıcak olduğu yaz aylarında en popülerdir. Meyve buzu mükemmel bir şekilde yenilenir ve ayrıca vücudu meyvelerin kimyasal bileşiminde bulunan vitaminler ve yararlı bileşiklerle şarj eder. Dondurma meyveli dondurma herhangi bir yerli bakkaldan satın alınabilir.
Dondurma meyveli buzun kalori içeriği, diğer ikram türlerine kıyasla çok daha düşük bir seviyededir. Ortalama olarak, dondurulmuş meyve buzunun kalori içeriği, ürünün 100 gramında bulunan 112 Kcal'a ulaşır. Dondurma meyveli dondurma kendi başına tatlı olarak servis edilebilir veya kokteyl yapım işleminde bir bileşen olarak kullanılabilir.
dondurma meyveli dondurma 112'k Cal
Dondurmanın enerji değeri meyve buzudur (Proteinlerin, yağların, karbonhidratların oranı - ju):
Proteinler: 1.8 g (~ 7'k Cal)
Yağlar: 1,9 g (~ 17'k Cal)
Karbonhidratlar: 8.1 g (~ 32'k Cal)
Enerji oranı (bj | y): %6 | %15 | %29