Kiraz jölesi

Genellikle, hostesler konukların gelişi için hızlandırılmış bir hızda hazırlanmalı ve "hareket halindeyken" birinci, ikinci yemeği ve ayrıca önyükleme yapmak için tatlıyı icat etmelidir. Hostesin emrindeki ürün setinden tam bir öğle veya akşam yemeği hazırlanmalıdır. Katılıyorum, konuklar beklenmedik bir şekilde geldi ya da gelmeden önce tam, lezzetli ve güzel bir tatlı pişirmek için fazla zaman kalmadı.

Bununla birlikte, popüler bilgeliğin dediği gibi, "umutsuz hükümler yoktur", bu yüzden sizi hazırlanması kolay ve aynı zamanda kiraz jölesi gibi lezzetli bir ürüne dikkat etmeye davet ediyoruz. Prensip olarak, jöle çoğu meyve veya meyveden yapılabilir, asıl önemli olan jelatinleştirici bir madde (jelatin, agar, pektin) eklemektir.

Bununla birlikte, tüm meyveler başarılı bir şekilde jöle haline getirilemez. Örneğin, mango, kivi meyvelerinin yanı sıra ananas ve tropikal papaya meyveleri kaynar su ile önceden kaplanmalı ve ancak bu prosedür jöle pişirmeye başladıktan sonra. Kiraz jölesi ile çok fazla sorununuz olmayacak. Ayrıca, kirazlar ve çeşitli kiraz boşlukları evlerimizde sık sık misafirlerdir.

Kiraz jölesi taze veya dondurulmuş, kurutulmuş veya korunmuş kiraz meyvelerinden yapılabilir. Doğal kiraz jölesi sadece mükemmel bir tedavi olmayacak, aynı zamanda vücuda somut faydalar sağlayacaktır. Kiraz meyveleri birçok yararlı maddeye, amino asitlere ve vitaminlere sahiptir. Doğru, ısı tedavisinden sonra vitamin konsantrasyonu azalır, ancak taze meyvelerden gelen kiraz jölesi, B, PP, C grubunun yanı sıra demir, kükürt, fosfor ve kalsiyum vitaminleri içerecektir.

Bu nedenle, kiraz jölesi yapmak için yaklaşık 180 gram çilek, 130 gram toz şeker (bal kullanılabilir), bir paket jelatin ve 750 gram suya ihtiyacınız olacak. İlk olarak, kiraz jölesinin yapıldığı taze kirazlardan meyve suyu almanız gerekir, zamandan tasarruf etmek için ev kullanabilir veya kiraz suyunu saklayabilirsiniz.

Kiraz jölesini pişirmeye başlamadan yarım saat önce jelatinin üzerine su dökmek daha iyidir, böylece şişme zamanı vardır. Kiraz suyu sıcak suyla seyreltilmeli, şekerle karıştırılmalı ve kaynatılmalıdır. Daha sonra jelatin ve şurup karıştırılır, elde edilen karışım karıştırılmadan kaynatılır. Son aşamada, kiraz şurubunu porsiyon kaplarına dökmeniz ve soğutmanız gerekir. Böylece elde edilen kiraz jölesi tatlı tabaklarında daha iyi servis edilir, böylece konuklar sadece yemeğin içeriğini değil, şeklini ve zengin yakut renk düzenini de takdir edebilirler.