Beyaz çikolata

Eşsiz tadı sayesinde, beyaz çikolata birçok kişinin kalbini kazandı tatlı. Büyüleyici kokusunu ve alışılmadık lezzetini hafif karamel notaları ile kakao yağı ve süt tozuna borçludur.

Beyaz çikolatanın "çikolata krallığı'nın'en genç" temsilcisi olması oldukça ilginç. İlk kez, bu kar beyazı tatlı "mucize", dünyaca ünlü İsviçre şirketi Nestle'nin çalışanlarının becerikliliği ve yaratıcılığı sayesinde 20. yüzyılın 30'larında başladı. O zamandan beri, beyaz çikolata sadece en tatlı değil, aynı zamanda en az kullanışlı çikolata türü statüsünü kazandı. Bu arada, beyaz çikolatanın kalori içeriği 100 gram ikram başına 541 kcaldir.

Bugün, gerçek uzmanlar ve yiyecekler neredeyse oybirliğiyle bu tatlının aşırı tadı ve minimum faydasını eleştiriyor. Ve beyaz çikolata, sertleştirilmiş yoğunlaştırılmış sütün çoğunu hatırlatan belirli bir tada sahip olmasına rağmen, yine de sadık hayranlardan oluşan bir ordu edinmeyi başardı.

Beyaz çikolata, tam teşekküllü bağımsız bir ürün olarak tadını çıkarmanın yanı sıra genellikle mutfak amaçlı kullanılır. Eritmeye karar verirseniz, hiçbir durumda erimiş kütleye su eklememeniz gerektiğini unutmayın, çünkü bu formdaki çikolata kümeler alacak ve bundan sonra onu kullanmak imkansız olacaktır. Genel olarak, çeşitli tatlıların üretimi için, tüplerde satın almak oldukça gerçekçi olan sıvı formda beyaz çikolata seçmek en iyisidir.

Çoğu zaman, tatlıları dekore etmek için kiremitli bir muamele, macun bir madde veya cips şeklinde kullanılır. Son zamanlarda, birçok şekerci şeker sırını beyaz çikolatayla (Paskalya hamur işlerinde bile) değiştirmeye başladı.

Beyaz çikolata kompozisyonu

Beyaz çikolatanın bileşimi, bu şekerlemenin başka bir türünden biraz farklıdır. Kakao yağı, toz şeker, vanilin ve film sütü tozu hazırlanır. Ve klasik bir çikolata renginin olmaması, kakao tozu içermemesinden kaynaklanmaktadır.

Bu muameleyi satın alırken, beyaz çikolatada bulunan malzemelerin listesine dikkat ettiğinizden emin olun - ürün ambalajında belirtilir.

Beyaz çikolatanın faydaları

Beyaz çikolatanın faydaları, bu tedavi olmadan hayatlarını hayal etmeyen, ancak alerjik reaksiyonlar nedeniyle acı veya süt ürünü alamayan insanlar için geçerlidir. Bunun nedeni, kakao tozunun çeşitli hoş olmayan sonuçları kışkırtan theobromin maddesini içermesidir.

Buna ek olarak, kafeinin neredeyse tamamen yokluğu, çocuklar tarafından bile tadını çıkarabileceği beyaz çikolatanın faydalarından bahsediyor. Ancak bu tatlılığın bazı olumlu özelliklerine rağmen, beyaz çikolatanın kalori içeriğinin oldukça yüksek olduğunu unutmayın, bu nedenle özellikle bu ürünle taşınmayın.