Muz cipsleri

Bugün, denizaşırı tedarikçilerin çabaları sayesinde kendilerini mağaza ve süpermarketlerin raflarında bulan birçok meyve, Rus tüketicisi için egzotik olmaktan çıktı. Bazıları, örneğin, uzak Kolombiya veya Ekvador'dan gelen güneş muzları, müşterilere zevklerini tatmin etmeyi bırakacak kadar "alışkın" hale geldi. Bu yüzden bazen yeni ve sıradışı bir şey istiyorum. Son zamanlarda, bu oldukça mümkün hale geldi.

Şu anda, aynı muzları satın almak gerçekçi, ancak aynı zamanda biraz farklı bir kalitede. Denizaşırı kuru meyveler arasında ülkemizde egzotik satışlarda lider olan muz cipslerinden bahsediyoruz.

Aslında muz cipsi üretimi özellikle zor değil - bunları yapmak için biraz ihtiyacınız var: muz meyveleri, hurma yağı, şeker şurubu ve bal. Bunu yapmak için taze muzlar ince dilimler halinde kesilir ve daha sonra yağda kızartılır. Yemeye hazır dilimlere gerekli krizi vermek için, muz cipsleri kaynamaya getirilen şeker şurubuna batırılır (bazen balla karıştırılır).

Tatlı muameleye ek olarak, bazı üreticiler aromatik baharatlarla (örneğin tarçın) terbiyeli tuzlu muz cipsleri de üretir. Aynı zamanda, muz dilimlerinin yüzeyi sadece pürüzsüz değil, aynı zamanda nervürlü de olabilir. Muzdan meyve cipsi üretimi, esas olarak Rusya'ya bu lezzetli ve tatmin edici muamelenin en büyük ithalatçıları olan Filipinler ve Vietnam tarafından gerçekleştirilmektedir.

Muz cipslerinin faydaları

Muz cipslerinin insan vücudu için faydaları, potasyum ve kalsiyum açısından zengin meyvelerin bileşiminden kaynaklanmaktadır, bu nedenle gevrek dilimler kardiyovasküler ve kemik sistemi ve dişlerimiz için değerlidir.

Ek olarak, muz yongalarının faydaları, bağırsağın çalışmasını kolaylaştıran bir lif kaynağı olmalarından düşünülebilir. Bu egzotik tedavi aynı zamanda eklemlerde biriken fazla tuzun vücudunu temizlemek, beyin ve ruh hali aktivitesini iyileştirmek ve genel yaşam tonunu artırmak gibi özelliklere sahiptir.

Muz cipslerinin zararları

Bununla birlikte, muz cipslerinin temel zararı, bu lezzetli meyve dilimlerinin ana dezavantajında yatmaktadır. Gerçek şu ki, bu ürünü yemekten kaynaklanan rakam üzerindeki olumsuz etki çok fazla karbonhidrattan kaynaklanmaktadır. Bu nedenle, muz cipslerinin kalori içeriği, 100 gram kurutulmuş meyveye düşen yaklaşık 519 kcaldir.

Ek olarak, muz yongalarının termal tedavisinin palmiye yağı kullanılarak gerçekleştirilmesi nedeniyle, bitmiş ürün vücut tarafından sindirilemeyen zararlı yağlar kaynağı ile elde edilir. Muz çiplerinin zararı, bu ürünün sistematik tüketiminin, artan karbonhidrat içeriği nedeniyle diyabet mellitusunun gelişmesine neden olabileceği de olabilir.