Kayısı reçeli

Lezzetli ve tatlı güneşli kayısı meyvesinden reçel sadece sıradan çay partisini süsleyip çeşitlendirmekle kalmaz, aynı zamanda neşelendirir. Özellikle soğuk olduğunda veya pencerenin dışında yağmur yağdığında. Dahası, kayısı reçeli istisnasız herkes tarafından sevilir. Yetişkinler ve çocuklar kayısı reçeli ile taze ev yapımı hamur işlerinden vazgeçmeyeceklerdir. Kayısı reçeli hazırlamak zor değil, asıl önemli olan tarifi takip etmek ve doğru meyveleri seçmektir.

Gıda endüstrisinde benimsenen terminolojide kayısı reçeli, şeker şurubunda pişirilen konserve kayısı ürünüdür. GOST'un üretim teknolojisine göre, meyve ve şuruba ek olarak kayısı reçeli bileşiminde, örneğin organik tuzlar veya asitler gibi başka bileşenlere sahip olmasına izin verilir. Şu anda koruma sürecinin, orijinal üründe bulunan mümkün olduğunca çok sayıda yararlı madde ve mineralin korunmasına izin vermesi dikkat çekicidir.

Bu nedenle, kayısı reçelinin kayısı kadar sağlıklı olduğu söylenebilir. Kayısı, insan görüşü üzerinde yararlı bir etkiye sahip olan büyük miktarda A vitamini veya doğal karoten içerir. Kayısı ayrıca, eksikliği vücuttaki hayati süreçlerin başarısızlığına yol açabilecek potasyum ile zenginleştirilmiştir. En hafif etkiyle bile, sıcaklık kayısı içeren bazı faydalı maddeleri yok eder.

Bununla birlikte, kayısı reçeli yeterli miktarda yararlı doğal bileşikler içerir. Bu nedenle, kayısı reçelinin hamilelik sırasında kadınlar, yaşlılar ve çocuklar tarafından kullanılması önerilir. Bununla birlikte, kayısı reçelinin her şeyden önce orta derecede tüketilmesi gereken bir tatlı olduğunu unutmayın. Birincisi, kayısı reçelinin kalori içeriği 236 Kcal olduğu için. Bu çikolatalardaki kadar değil, ancak ürünü kontrolsüz ve hatta pişirme ile birlikte yemeye başlarsanız önemli bir kilo alımı için yeterli olacaktır.

Bu kalori içeriği seviyesi ile kayısı reçeli, yetkin bir yaklaşımla kolayca emilecek ve ekstra kilogram şeklinde sizinle kalmayacak iyi miktarda karbonhidrat içerir. Sadece orijinal içerik setinde değil, aynı zamanda hazırlama yönteminde de birbirinden farklı kayısı reçeli tarifi yoktur. Sizi kayısı reçeli "beş dakika" tarifiyle tanıştırmak istiyoruz. Bu sıcaklık işleme yönteminin maksimum yararlı bileşenlerin nihai üründe tutulmasına izin verdiğine inanılmaktadır.

Hızlı ve kullanışlı kayısı reçeli için, şekerin yanı sıra yaklaşık bir kilogram taze ve olgun kayısı gerekir. Genellikle bir kilogram kayısı için bir buçuk kilogram şeker alınır. Oranları tat tercihlerinize göre değiştirebilirsiniz. Bu yüzden kayısıları akan su altında dikkatlice yıkıyorum, eti kemikten ayırıyorum ve bir tencereye koyuyorum. Elde edilen kayısı kütlesini üstüne şeker kumu serpin ve bir süre bekletin. Kayısı durmalı ve meyve suyu almalı, sonra biraz su ekleyebileceğiniz bir meyve şekeri şurubu alırsınız. Kayısı reçelini kaynatmak ve daha sonra sterilize edilmiş kavanozlara yaymak ve kapaklarla kapatmak yaklaşık 15 dakika sürer.