Petsitsa

Çizgilere ve morellere ek olarak, diğer şaşırtıcı mantarlar genellikle bahar ormanlarında bulunur. Örneğin, genç yaşta minyatür kaselere benzeyen ve zamanla yere yayılan ve daha çok halk arasında lakaplı tabak mantarları olan tabak veya tabaklara benzeyen küçük, parlak renkli mantarlar. Bununla birlikte, bilimsel olarak, bu olağandışı mantarların adı pecitsa.

Aslında, mağara çizgilere ve morellere en yakın olanıdır - hepsi Marsupials sınıfına aittir. Bu kadar farklı mantarları neyin birleştirdiğini anlamak için, sporlarının morel şapkasının yüzeyinde olduğunu hatırlamak yeterlidir. Buna ek olarak, bu şapkayı uzatır, tüm kıvrımları düzleştirir ve kasenin şeklini verirseniz, gerçek bir mağara elde edersiniz.

Temel olarak, kumlar yerde büyür, ancak daha ilginç yaşam alanlarında ustalaşabilirler. Örneğin, bazı soba türleri, genellikle yangın yerlerini işgal eden morellere benzer olan eski yangınların yerlerinde hevesle yaşar.

Kumların büyüklüğü ile ilgili olarak, bunların özellikle çapı 1-5 santimetre olan büyük mantarlar olmadığını görebilirsiniz (10 santimetreye kadar nadir örnekler bulunmasına rağmen). Kumların rengi çeşitlidir - türlere bağlı olarak mantarlar sarı, mor, kahverengi, gri ve hatta parlak kırmızı olabilir.

Örneğin, bu mantarların türlerinden biri - kahverengi kum - nemli olmasına rağmen sıradan orman topraklarında yaşamayı tercih eder. Genellikle, bu kasların küçük çaplı çikolata-kahverengi meyve gövdeleri ormanda toprakta veya ölü odunlarda bulunabilir. Bir kase oluştururken, şapkanın kenarları biraz sarılır. Bu arada, çoğu yazar bu türü yenmeyen mantarlara bağlar.

Buna ek olarak, pieziza vesiculosa bahçelerin ve seraların kalıcı bir sakinidir. Bazen büyük gruplar halinde büyürken ve deforme olurken saksılara bile yerleşir. Kabarcık şeklindeki penzanın hamuru oldukça sert, kırılgan ve mumsu.

Ancak en parlak ve en göz alıcı, bir portakal parçasına benzeyen çok ince turuncu bir ete sahip turuncu kum olarak kabul edilir. Mantar toplayıcıların en sık topladığı şeydir.

Sobaların gastronomik nitelikleri ile ilgili olarak, bu mantar cinsinin oldukça yenilebilir olduğu söylenmelidir, ancak ayırt edici özellikleri herhangi bir tadın tamamen yokluğudur. Kuşkusuz, hazırlanan kutuları kızartabilir veya tuzlayabilir (marine edebilirsiniz), ancak çekici görünümleri ve parlak renkleri bitmiş yemeğin estetik tarafını büyük ölçüde zenginleştireceğinden, salataları süslemek için kullanmak en iyisidir.