Giriş yapmak
Cooking - easy recipes
En Çok Talep Edilenlerİlk yemek tarifleriİkinci çeşit tariflerİçecek tarifleriHamur ürünleri için tariflerAtıştırmalık tarifleriTatlılar için tariflerHazırlama tarifleriSos tarifleri
Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Zizyphus (unaby)

Zizyphus (unaby)...

Bazı amatör bahçıvanlar sadece bilmekle kalmaz, aynı zamanda ülkemiz için zisiphus (unabi) gibi egzotik bir bitki yetiştirir. Çoğunlukla meyvelerinin tadı ile değil, insan sağlığı için yararlı olan zisiphus (unabi) özellikleri ile ünlüdür.

Bununla birlikte, bitki maksimum terapötik etkiyi ancak dağlık bir alanda yetiştirilirse verebilir. Zizyphus (unabi) aksi takdirde Çin tarihi veya yuyuba olarak adlandırılır, ilk adı vahşi doğada doğu Çin'den batı Akdeniz'e kadar oldukça geniş bir yaşam alanına sahip olması nedeniyle. Ve ağaç sayısı açısından, armut ikinci sırada yer aldıktan sonra Kuzey Çin'de zisifus (unabi).

Bu arada, zisiphus (unabi), diyet ve tıbbi nitelikler açısından zengin ve aynı zamanda oldukça tuhaf bir tada sahip subtropikal bir meyve ürünüdür. Ek olarak, zisifus (unabi) en kuraklığa dayanıklı ve kışa dayanıklı ürünlerden biridir - bir orman bitkisi otuz derece donları bile tolere edebilir.

Zisiphus (unabi) meyveleri hem şekil hem de renk olarak farklılık gösterebilir (açık sarıdan kırmızı-kahverengiye). Ek olarak, zisifus meyvelerinin (unabi) etinin tadı da çeşitliliğe bağlıdır. Temel olarak, zisifus (unabi) meyveleri iyi tadı - ekşi tatlıdırlar ve kurutulmuş formda yıl boyunca saklanabilir ve özellikle ince aromatik notalar elde edebilirler.

Zysyphus'un Faydası (Unabi)

Zisiphus'un (unabi) yararı, bu bitkinin meyvelerinin zengin bileşiminde yatmaktadır. Bu nedenle, askorbik asit, proteinler, şekerler, asitler, vitaminler (A, B, C, beta-karoten), eser elementler, amino asitler, yağlar, organik asitler (tartarik, malonik ve diğerleri), kuzenler, steroller, flavonoidler (myricetin, campalinferol), triterapilitler ve tropilitler içerir.

Tonik, diüretik, yatıştırıcı, hipotansif, koleretik ve zayıflatıcı etkiler sayesinde zisiphusun (unabi) faydaları açıktır. Bu bitkinin meyveleri özellikle yaşlılar için yararlıdır, çünkü kullanımları vücuttan fazla kolesterol ve toksinlerin ortadan kaldırılmasına katkıda bulunur. Ek olarak, zisiphus (unabi) meyveleri, kan damarlarını temizleme ve kılcal damarların duvarlarını güçlendirme yeteneği ile ayırt edilir.

Deniz topuzunun yanı sıra, zisiphusun (unabi) yararlı özellikleri ısı işleminden sonra korunur: reçel, kompostlar ve reçellerde. Bu yüzden bu harika ve değerli gıda ürününü korumanız tavsiye edilir.

Zysyphus'a Zarar (Unabi)

Bu meyveleri tedavi ederken veya sadece tadını çıkarırken, kan basıncı seviyenizi kontrol altında tutmanız gerekir. Gerçek şu ki, büyük miktarlarda tüketildiğinde, zisiphusun (unabi) zararı hipotansiyondan muzdarip insanlar için zararlı olabilir.


zizifusa (unabi) 79'k Cal

Zisiphus'un enerji değeri (unabi) (Proteinlerin, yağların, karbonhidratların oranı - ju):

Proteinler: 1,2 g (~ 5'k Cal)
Yağlar: 0.2 g (~ 2'k Cal)
Karbonhidratlar: 20.23 g (~ 81'k Cal)

Enerji oranı (bj | y): %6 | %2 | %102