Giriş yapmak
Cooking - easy recipes
En Çok Talep Edilenlerİlk yemek tarifleriİkinci çeşit tariflerİçecek tarifleriHamur ürünleri için tariflerAtıştırmalık tarifleriTatlılar için tariflerHazırlama tarifleriSos tarifleri
Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Acai meyveleri

Acai meyveleri...

Harici olarak, acai meyveleri, yaban mersini veya üzümlere benzeyen küçük, yuvarlak, koyu mor meyvelerdir. Bununla birlikte, acai meyveleri az miktarda et ve içinde büyük bir kemik ile ayırt edilir.

Acai meyveleri ağırlıklı olarak Amazon Deltasındaki kuzey Güney Amerika'da palmiye ağaçlarında kümelerde büyür. Bununla birlikte, birkaç ağaçtan oluşan gruplar halinde büyüyen en yaygın palmiye ağaçları Brezilya'nın Para eyaletinde bulunmaktadır. Ağaçların yüksekliği 12-20 metre içinde değişebilir ve gövdelerinin çapı 20 santimetreyi aşmaz.

Acai meyvelerinin sırrı sadece 2004'yılında bilim adamları tarafından keşfedildi - Amazon tropik bölgelerinin ormanlarında bilimsel araştırmalar yaparken, doktorlar yerel sakinlerin cilt hastalıkları olmadığı ve kanser olmadığı gerçeğinden şaşırdılar. Aynı zamanda, kıyafetsiz Aborijin halkı güneşte çok zaman geçirir, ancak ileri yıllara kadar enerji ve canlılığı koruyarak oldukça genç görünürler.

Diyetlerini dikkatlice analiz eden bilim adamları, yaygın gıdalara ek olarak, yerel nüfusun aktif olarak acai meyveleri tükettiğini buldular. Anlaşıldığı üzere, bu meyvelerin günlük tüketimi ile yerlilerin kahramanca sağlığı ve uzun ömürlülüğü gözlenmektedir. Acai meyvelerinin faydalı özellikleri, insan vücudu için değerli maddelerin içeriği ve bu harika meyvelerde bulunan miktarlarıdır.

Acai meyvelerinin tadından bahsetmişken, bazıları için ahududu veya böğürtlenlere benzediklerini, diğerlerinin acı çikolata ve fındık notları hissettiğini ve yine de diğerlerinin biraz tuzlu bir tat olduğunu iddia ettiğini belirtmek gerekir. Anavatanlarında, acai meyveleri taze formda yiyecek olarak kullanılır. Meyve suyu ve enerji kokteylleri onlardan yapılır. Ek olarak, acai meyveleri genellikle tatlılara, dondurmaya, turtalara ve soslara eklenir.

Acai meyvelerinin faydaları

Acai meyvelerinin faydaları, ateroskleroz ve kan kalınlaşmasının gelişimini önleme, anti-alerjik fonksiyon sağlama, Alzheimer hastalığında terapötik bir etkiye sahip olma, sindirimi, uykuyu, kan dolaşımını, cinsel fonksiyonları iyileştirme yetenekleridir. Buna ek olarak, açai meyvelerinin yararlı özellikleri, düzenli tüketim sırasında enerji, dayanıklılık ve düşünce aktivitesini artırarak da bilinir.

Acai meyveleri yüksek düzeyde lif, doğal antioksidanlar, amino asitler ve eser elementler içerirken, bileşimi şekerde düşüktür. Acai meyvelerinin insan sağlığı için ve zeytinyağına benzeyen ve kalp hastalığıyla mücadeleye yardımcı olan gerekli yağ asitlerini içererek faydaları açıktır. Ek olarak, bu meyvelerde kolesterol seviyelerini kontrol etmeye yardımcı olan bitki sterolleri vardır.

Bu ürünün hızlı bir şekilde "kraliyet meyvesi" unvanını kazanmasına ve kazanmasına rağmen, bir dizi çalışmadan sonra, açaí meyvelerinin faydalarının diğer iyileştirici ürünlerle birlikte açık olduğu bulunmuştur. Bu yüzden çok uzun zaman önce, acai meyvelerine dayanan dünyaca ünlü tıbbi armatürlerden oluşan bir ekip, bir sağlıklı yaşam kokteyl balsamının en eşsiz formülünü geliştirdi ve patentledi.


açai meyveleri 160'k Kal

Acai meyvelerinin enerji değeri (Proteinlerin, yağların, karbonhidratların oranı - ju):

Proteinler: 3.8 g (~ 15'k Cal)
Yağlar: 0 g (~ 0'k Cal)
Karbonhidratlar: 36.6 g (~ 146'k Cal)

Enerji oranı (b | y): %10 | %0 | %92