Idrar elma

Muhtemelen, çoğu için en sevilen ve popüler meyve elmadır. Hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından beğenilirler ve en az bir meyve bu kadar çeşitli tat tonlarıyla övünemez. Elma, reçel, confits, reçel, bakın, kompotlar hazırlanır. Bu meyveler taze, pişmiş, kurutulmuş formda ve şüphesiz idrar elmalarında alışılmadık derecede iyidir.

İlginç bir şekilde, elmaların idrara çıkması, bu lezzetli ve çok kullanışlı meyveyi hazırlamanın mükemmel yollarından biri olarak kabul edilir. Ne yazık ki, bugün çok az bahçıvan ve mutfak uzmanı sonbaharda böyle bir hazırlık yapmayı biliyor ve çabalıyor, ama boşuna. Sonuçta, idrara çıkmış elmalar, idrar yaparken kullanılan baharatlar nedeniyle tuzlu bir tat ve aroma kazanırken, taze meyvelerin birçok değerli özelliğini korur.

Islatılmış elma yapmak için geleneksel tarife göre, ahşap bir fıçının altına buğulanmış bir çavdar samanı, daha sonra kiraz veya frenk üzümü yaprakları ile kaplı bir elma tabakası yerleştirilir. Katmanlar, namlu üste dolana kadar bu sırayla değişir. Tüm bileşenler, su, yenilebilir tuz ve toz şekere dayalı olarak hazırlanan soğuk bir karışımla dökülür.

Modern bir şehirde ahşap bir varil ve çavdar kamışı almak neredeyse imkansız olduğundan, mutfak zanaatkârları ıslatmak için sıradan emaye kovalar ve buğday unu kullanarak ​ ​ fikrini ortaya attılar. Bu arada, yaklaşık on gün boyunca en iyi şekilde önceden döşenmesi gereken sonbahar-kış ve kış çeşitlerinin meyveleri, idrara çıkmış elmaları pişirmek için mükemmeldir.

İdrar elmanın faydaları

İdrar elmalarının insan vücudu için faydaları, özellikle viburnum veya kızılcık ile ıslatıldığında, sadece azalmakla kalmaz, aynı zamanda artar ve birkaç kez artan askorbik asit içeriğinden kaynaklanır. Bu nedenle, yüksek C vitamini içeriği nedeniyle idrara çıkmış elmalar güçlü bir anti-enflamatuar etkiye sahip olabilir ve vücudun çeşitli enfeksiyonlara karşı direncini artırabilir.

Düzgün pişirilmiş meyveler sadece iştahı uyandırmakla kalmaz, aynı zamanda mide suyunun salgılanmasını hızlandırabilir ve bağırsak peristalsisini arttırabilir. Ek olarak, idrara çıkmış uygulamaların yararı kalsiyum içeriğinde bulunur, bu nedenle osteoporoza karşı doğal bir önleyici ajan olarak etkilidirler.

İdrar yapan elmalara zarar

Bu ürünün faydaları ne kadar büyük olursa olsun, idrara çıkmış elmaların insan sağlığına zarar verme olasılığı da vardır. Özellikle, mide suyunun asitliğini artıran insanlar için bunları dikkatlice kullanmanız önerilir.