Giriş yapmak
Cooking - easy recipes
En Çok Talep Edilenlerİlk yemek tarifleriİkinci çeşit tariflerİçecek tarifleriHamur ürünleri için tariflerAtıştırmalık tarifleriTatlılar için tariflerHazırlama tarifleriSos tarifleri
Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Elma çin

Elma çin...

Elma Çinlileri, elma ağacı slivoleysky veya başka türlü Çin olarak adlandırılan bir ağacın meyveleridir. Bu elma çeşidi, sıradan meyvelere kıyasla çok küçük meyvelerin varlığı ile karakterizedir. İlginç bir şekilde, genellikle cennet elma ağacı olarak adlandırılır, bu aslında yanlıştır. Gerçek şu ki, cennet elma ağacı aslında var, ancak zayıf büyüme ile karakterize edilen düşük elma ağacının bir alt türü olarak.

Bununla birlikte, çoğu insan için Çince elmalar için neyin doğru olduğu o kadar önemli değildir: insanlar arasında yıllardır gelişen ve ne olursa olsun var olacak konuşma devrimleri. Başka bir deyişle, Çin elmaları cennet elmalarıydı ve olacak. Buna ek olarak, elmalardan gelen mutfak literatüründe Çinlilerin sürekli olarak cennet elmalarından reçel olarak adlandırıldığı unutulmamalıdır.

Bu arada, erik elması, ağacın yapraklarının erik yaprakları ile benzerliği nedeniyle Çince olarak adlandırılır. Bu nedenle, vahşi bir biçimde, bu çeşitlilik bir dizi Çin ilinde dağıtılır ve ülkemizde kuzey meyve yetiştirme bölgelerinde, Orta bölgede, Sibirya ve Volga bölgesinde ve Uzak Doğu ve Urallarda yetiştirilir. Bu çeşidin değeri, bitkilerin yüksek don ve kış direnci nedeniyle tartışılmaz.

Ancak daha da değerli olanı, Çin elmalarından kuyruklarla birlikte reçel yapabilmenizdir. Bu meyvelerin ağaçtaki bolluğunun bir görünümü olarak, bir tat olarak, reçelin onlardan görünümü ve tadı olarak - tüm bunlar sadece büyüleyici, gördüklerinden ve denediklerinden bozulmaz zevk ve zevk veriyor.

Bugün, birçok bahçıvan Çin elma çeşitliliği olmadan bahçelerinin eksik olduğunu fark ediyor. Buna ek olarak, son yıllarda bu türün popülaritesi çok arttı. Sibirya elmasının bir melezi ve başka bir bilinmeyen ekili çeşidi olan Dolgo adlı Çin elma çeşidi özellikle popülerdir ve talep görmektedir.

Bu tür Çin elmaları 1917'de Amerika Birleşik Devletlerinde yetiştirildi ve adı doğrudan meyvelerin uzun şekliyle ilgilidir. Parlak kırmızı minyatür elmalar sadece 20-25 gram ağırlığındadır ve yaz sonunda göze çarpmayan miktarlarda olgunluğa ulaşır. İlginç bir şekilde, ağaç dalları sadece ekinlerle doludur. Bu elmalar, kırmızı damarlar, güçlü bir aromaya sahip yoğun sulu et ile hoş bir şarap-tatlı krema tadı için sevilir.

Sverdlovsk seçimine ait Öğrenci adı verilen başka bir Çin elması çeşidi daha var. Aynı boyutta, gevrek beyaz sulu tatlı et tadı olan kırmızı elmalar sonbaharın başlarında olgunlaşır ve herkese bolluklarıyla vurur.


Çin elmaları 47'k Kal

Çin elmalarının enerji değeri (Proteinlerin, yağların, karbonhidratların oranı - ju):

Proteinler: 0.4 g (~ 2'k Cal)
Yağlar: 0.4 g (~ 4'k Cal)
Karbonhidratlar: 9,8 g (39'k Cal ~)

Enerji oranı (bj | y): %3 | %8 | %83