Giriş yapmak
Cooking - easy recipes
En Çok Talep Edilenlerİlk yemek tarifleriİkinci çeşit tariflerİçecek tarifleriHamur ürünleri için tariflerAtıştırmalık tarifleriTatlılar için tariflerHazırlama tarifleriSos tarifleri
Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Elma grushovka

Elma grushovka...

Yetiştiriciler, Grushovka gibi çeşitli elmaları veya en eski yerli Rus elma ağacı türlerinden biri olarak erken olgunlaşmayı sıralar. Grushovka elmaları, 1797'de bilimsel çalışmalarını yayınlayan A. T. Bolotov gibi ünlü bir pomologun eserlerinde ayrıntılı olarak tanımlandı. Gruşovka elma çeşidinin bir takım avantajları olduğunu, ancak Rusya Federasyonunun bazı bölgelerinde bu çeşitliliğin popüler olmadığı ve hatta devlet sicilinden çıkarıldığı için önemli dezavantajları olduğunu belirtmek gerekir.

Bununla birlikte, Kuzey-Batı'da, Urallarda ve Sibirya bölgesinde, Grushovka elmaları sürekli olarak yüksek verim gösterir. Görünüşü ve biyolojik yapısında, Grushovka elma ağaçları oldukça büyük boyutları ve çok sayıda yaprakları ile öne çıkıyor. Yaşam döngüsünün başlangıcında, ağaçların zamanla bir topa dönüşen geniş bir piramidal tacı vardır.

Grushovka çeşidinin elma ağaçlarının ağaç kabuğu turuncu-sarı bir renge sahiptir. Bitkinin meyveleri sözde halkalara yerleştirilir. Uzmanlar, Gruşovka çeşidindeki ağaçların meyvelerini olgunlaşma dönemine kadar yaz başlarına bağlıyor. Grushovka elmaları ortalama veya küçük boyutlarıyla öne çıkıyor.

Grushovka elmalarının kimyasal bileşiminde, oldukça iyi miktarda askorbik, titratable asit ve P-aktif bileşikler bulunabilir. Grushovka elma ağaçlarının meyveleri Ağustos ayı başlarında hasat edilir. Meyve hasadı hasat edildikten sonra Grushovka elmaları hemen satışa çıkar. Gruşovka elmalarının tüketici döneminin sadece birkaç hafta olduğuna inanılıyor.

Sonra meyveler bozulmaya başlar, çünkü yetersiz depolanırlar ve neredeyse ulaşım için uygun değildirler. Grushovka elmalarının kimyasal bileşimi yaklaşık %9 şeker içerir. Profesyonel bahçıvanlar Grushovka elmalarını taze yemenin en iyisi olduğunu savunuyorlar. Ek olarak, Grushovka çeşidinin meyveleri meyve suları veya püre olarak işlenir.

Gruşovka çeşidindeki ağaçların don direncini belirlediğini ve yüksek ama düzensiz verimle ayırt edildiğini belirtmek gerekir. Bununla birlikte, Grushovka elma çeşidinin dezavantajları, nispeten küçük meyve boyutlarının yanı sıra eşzamanlı olmayan olgunlaşmayı içerir. Kural olarak, Grushovka elmasının ağırlığı 100 gramı geçmez.

Grushovka çeşidinin Sibirya hatırası, Moskova Grushovka veya bahçe gibi yeni elma çeşitlerini elde etmek için kullanıldığını belirtmek gerekir. Grushovka elmalarının kalori içeriği oldukça düşük bir seviyededir ve bir dizi faktöre bağlı olarak değişebilir. Bununla birlikte, Grushovka elmalarının ortalama kalori içeriği, 100 gram meyve hamuruna düşen 47 Kcaldır.


armut elma 47'k Kal

Armut elmalarının enerji değeri (Proteinlerin, yağların, karbonhidratların oranı - ju):

Proteinler: 0.4 g (~ 2'k Cal)
Yağlar: 0.4 g (~ 4'k Cal)
Karbonhidratlar: 9,8 g (39'k Cal ~)

Enerji oranı (bj | y): %3 | %8 | %83