Büyükanne smith elma

Adı tam anlamıyla "Granny Smith" anlamına gelen popüler Granny Smith elma çeşidi, 1868'de Avustralya'da ortaya çıktı. Bir efsaneye göre, bu çeşidin elmaları yaşlı bir kadın Anna Maria Smith tarafından yetiştirildi. Üremeye meraklı, yerel bir Avustralya elması çeşitliliği ile Fransa'dan getirilen bir oyun elmasını başarıyla geçti.

Granny Smith'in elma çeşitliliği tarafından fethedilen ilk ülke Yeni Zelanda idi ve 1930'larda Foggy Albion'a ulaştı. Bugüne kadar, Granny Smith elmaları istikrarlı bir popülerliğe sahipti ve dünya çapında biliniyor.

Olgun meyveler büyüktür (bazen ağırlık 300 gramı aşabilir), ancak ısı eksikliği vardır - orta. Büyükanne Smith elmaları oval, yuvarlak veya kesilmiş koniktir. Meyveler yeşil veya sarımsı-yeşil renkle karakterize edilirken, bulutlu kırmızı-kahverengi bronzluk güneşli tarafta oldukça kabul edilebilir.

Büyükanne Smith'in yoğun ve sulu elma eti yeşilimsi beyazdır. Bu çeşidin meyvelerinin ana tadı ve tüketici göstergeleri katı kıvam, karakteristik tatlı ekşi tat, nispeten düşük şeker miktarı ve neredeyse tamamen aroma yokluğudur.

Bu arada, özellikle uzun süre koyulaşmamaları, kesilmeleri nedeniyle turta ve salataların hazırlanmasında yemek pişirmede yaygın olarak kullanılırlar. Granny Smith elmalarının ortalama kalori içeriği yüz gram taze meyve başına yaklaşık 4

7. 5 kcaldır.

Büyükanne Smith Elmaların Faydaları

İnsanlar için en yararlı olanın Granny Smith elmalarını içeren yeşil elmalar olduğuna inanılmaktadır. Yılın herhangi bir zamanında mağaza ve süpermarketlerin raflarında buluşuyorlar. Dahası, Granny Smith elmalarını diğer çeşitlerle karıştırmak neredeyse imkansızdır: parlak, zengin yeşil, sert cilt ve sulu ekşi et.

Granny Smith elmalarının insan sağlığı için faydaları kompozisyonlarında yer almaktadır. Bu nedenle, minimum yağ içeriğine sahip birçok yararlı vitamin ve mineral korurken %87'su. Not: Bir Granny Smith elması, bir kişinin günlük alımının yüzde yirmisi olan beş gram lif içerir.

Buna ek olarak, Granny Smith elmalarının faydaları, açlığı ve susuzluğu dikkat çekici bir şekilde giderdikleri için de açıktır. Ve figürlerini takip edenler için, Granny Smith elmaları da harika, çünkü oldukça düşük bir besin değeri seviyesine sahipler.