Elma altın

Altın elmalar yuvarlak konik bir şekil, yoğun bir cilt ve altın - yeşil ve daha sonra sarı renkle karakterizedir. Bu çeşit güvenli bir şekilde ülkemize ithal edilen en yaygın elma türlerinden biri olarak adlandırılabilir. Uygun fiyat ve sulu tatlı hamur sayesinde, bu meyveler uzun zamandır yerli tüketici tarafından seviliyor ve istikrarlı talep görüyor. Altın elmaların avantajlarından bir diğeri de depolama direncidir. Buna ek olarak, altın elmaların önemsiz kalori içeriği nedeniyle diyet beslenmesi için oldukça uygundurlar.

Gastronomik alanda, bu kokulu meyvelerin kullanımı gerçekten sınırsızdır. Altın elmalar sadece taze (salatalar için tüm veya malzemelerden biri olarak) değil, aynı zamanda kurutulmuş, pişmiş veya konserve olarak da tüketilebilir. Ayrıca pişirme suları, povidl, reçel, reçel ve kompostlar gibi çeşitli ısı işleme türleri için uygundur. Bu arada, calvados ve elma şarabı gibi iyi bilinen düşük alkollü içeceklerin vazgeçilmez temeli, elmalardan elde edilen fermente meyve suyudur.

Diyet değerine ek olarak (altın elmaların düşük kalorili içeriği nedeniyle), bu meyvelerin faydası, içinde bulunan aktif maddelerde yatar ve bu da çay veya kırmızı şarap gibi insan vücudunu olumlu yönde etkileyebilir.