Fuji elmaları

Fuji elmaları haklı olarak Japonyadan bize gelen gerçek bir egzotik olarak kabul edilir. Meyveler sadece Ekim sonunda olgunlaşır, sanki sonbahar günleriyle birlikte gelen son ısı parçacıklarını emmeye çalışır ve daha sonra tatmak isteyen herkese verir.

Genel olarak, Fuji elma çeşidi, 1939'da Delishes ve Rolls Janet çeşitlerinin doğal geçişi sonucunda elde edildi. Fuji elmalarının fast food ve şeker bakımından yüksek atıştırmalıklar için harika bir yedek olduğu düşünülmektedir. Bu arada, Fuji elmalarının kalori içeriği yüz gram taze meyvede yaklaşık 71 kcaldir.

Fuji elmaları sadece taze değil, aynı zamanda ev yapımı hamur işleri ve çeşitli salatalar yapmak için de mükemmeldir. Bu yuvarlak meyveler kırmızı ahududu rengi, muhteşem tatlı tadı ve gevrek sulu eti ile ayırt edilir.

Kış elma çeşitleriyle ilgili olarak Fuji, normal koşullar altında dört ay boyunca mükemmel bir şekilde saklanır. Dahası, buzdolabında olgun meyveler tazeliği koruyabilir ve Mayıs ayına kadar yoğunluğunu kaybetmez.

Ekim sonunda Fuji elmalarını çıkarmak gelenekseldir, meyveler bir aylık depolamadan sonra tam olgunluğa ulaşır. Bu zamana kadar Fuji'nin elmalarının tadı tatlı oluyor ve asit tamamen hissetmeden. Özellikle, dünyadaki taze satılması amaçlanan tüm taze elmaların yüzde altmışı Fuji elmalarıdır.

Bugün, Fuji elmalarının kırmızı klonları biliniyor - ülkemizde (Krasnodar) Fujik çeşidi ve İtalya'da - Kiku. Buna ek olarak, yetiştiriciler birbirine benzer birçok Fuji elması çeşidi yetiştirdiler.

Biyolojik açıklamaya göre, Fuji çeşidinin ağaçları ortalama boyut ve ortalama geç çiçeklenme süresi bakımından farklılık gösterir. Fuji elmalarının ana rengi sarı-yeşildir ve meyvenin çoğu için pembeden doymuş kırmızı-mora çizgili bir allık vardır.

Fuji'nin elmalarının pürüzsüz, kuru ve temiz cildi parlaklıktan yoksundur, ancak altında gerçek bir mucize yatar - alışılmadık derecede tatlı bir tada ve gerçekten muhteşem bir aromaya sahip hassas, sulu ve çok gevrek bir et. Bu arada, diğer çeşitlere kıyasla, Fuji elmalarının kalori içeriği biraz daha yüksektir, bu da doğal şekerlerin artan içeriğinden kaynaklanmaktadır.

Fuji çeşidinin açık avantajları, her iki yılda bir periyodiklik ile yüksek ağaç verimidir. Bununla birlikte, bu çeşidin dezavantajları, özellikle de zararlılar ve hastalıklar tarafından bitkiye artan hasarı vardır.