Jonagold elmaları

Jonagold elma çeşidi, geçen yüzyılın ortalarında Amerikalı yetiştiriciler tarafından yetiştirildi. Yeni Jonagold elma çeşidi, Jonathan ve Golden Delishes gibi zaten köklü çeşitlerin melezlenmesinden türetilmiştir. Yeni Jonagold elma çeşidi XX yüzyılının 80'lerinde oldukça yaygınlaştı. Ukrayna'nın orman bozkırında ve Belarus Polesie'de yeni bir elma çeşidini test ettiler.

Jonagold elma çeşidi don direnci ile ayırt edilir. Görünüşte, Jonagold elma ağaçları geniş ve oval bir taç şekli ile güçlü bir şekilde uzundur. Jonagold elmaları, kış sertliği ortalamanın altında olan çeşitleri ifade eder. Jonagold elma ağaçlarının daha iyi tozlaşma için diğer çeşitlerle dikildiğini belirtmek gerekir.

Aidared, Yelstar, Champion, Gloucester ve Joatan gibi çeşitlerin Jonagold çeşidinin elma ağaçlarını tozlaştırmak için en uygun olduğuna inanılmaktadır. Jonagold elma ağacının meyveleri toprağa indikten sonraki üçüncü yıl için verilir. Uzmanlar, bir seferde on iki yaşındaki Jonagold ağaçlarından 55 kga kadar elma hasat edilebileceğini iddia ediyor.

Jonagold elma ağacının meyveleri genellikle 220 gram ağırlığındadır ve yuvarlak bir şekle sahiptir. Jonagold elmaları yeşilimsi ve aynı zamanda sarı renklerinin yanı sıra parlak turuncu ve kırmızı allık varlığıyla öne çıkıyor. Jonagold elmaları oldukça ince, elastik ve pürüzsüz bir cildin varlığıyla ayırt edilir. Jonagold çeşidinin meyve hamuru sulu ve yoğun bir kıvama sahiptir. Jonagold elma bitkileri Eylül ayında hasat edilir.

Ancak uzmanlar, elmaların sadece zamanla tüketime tamamen hazır olacağını söylüyor. Kural olarak, Jonagold elmaları Ocak ayına kadar saklanır ve ancak o zaman meyve satışa gönderilir. Jonagold elma çeşidinin mükemmel taşınabilirliği ile öne çıktığını belirtmek gerekir. Profesyonel tadımcılar, uyumlu ve dengeli tatlı ve ekşi bir tat için Jonagold elmalarını beş puanlık bir ölçekte

4. 6 puan atar.

Jonagold elmalarının sadece nüfusa satmakla kalmayıp aynı zamanda meyvelerden türetilmiş gıda ürünleri de yapması dikkat çekicidir. Jonagold elmaları, meyve sularının yanı sıra patates püresi ve kuru tozlar için en uygun olanıdır. Jonagold elmaları en iyi taze yenir, çünkü meyve meyveleri sadece zevklerinde değil, aynı zamanda mükemmel vitamin ve mineral bileşimlerinde de farklılık gösterir.

Jonagold elmalarının kalori içeriği farklı parametrelere bağlı olarak değişebilir. Bununla birlikte, Jonagold elmalarının ortalama kalori seviyesi, 100 gram ürün başına 45 Kcal'dır. Ek olarak, Jonagold elmalarından ve kompostodan mükemmel reçel veya reçel yapılabilir. Jonagold elmaları genellikle ev yapımı pişmiş ürünleri dolgu olarak yapma sürecinde kullanılır.