Giriş yapmak
Cooking - easy recipes
En Çok Talep Edilenlerİlk yemek tarifleriİkinci çeşit tariflerİçecek tarifleriHamur ürünleri için tariflerAtıştırmalık tarifleriTatlılar için tariflerHazırlama tarifleriSos tarifleri
Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Üzüm

Üzüm...

Üzümlerin ilk sözü eski zamanlara dayanır. Efsaneye göre, üzüm selden sonra ekilen ilk bitkiydi. Mısır piramitlerinde üzüm görüntüleri bulundu. Eski Yunanlılar üzümlerin ilahi kökeninin bir versiyonunu desteklediler. Şarap ve şarap yapımı Dionysus tanrısına karşı özel bir tavırları vardı. Evrensel olarak saygı duyuldu ve saygı gördü.

Daha önce üzümlerin ısı seven bir bitki olduğuna inanılıyordu, ancak modern amatör bahçıvanlar bu görüşü yalanladılar ve şu anda ılıman enlemler ve oldukça sert iklime sahip alanlar da dahil olmak üzere üzümler yetiştiriliyor. Bu mahsulün

8. 000'den fazla çeşidi var.

Tabii ki, Fransa üzüm yetiştiriciliğinde genel olarak tanınan liderdi ve. Belki de Dünyada bu ülkeyi gerçek bir şarap cenneti olarak tanımayacak kimse yoktur. Gerçekten de, üzümlerin ana amacı şarap endüstrisi için hammadde olarak hizmet etmektir, ancak taze tüketildiğinde mümkün olduğunca tam olarak ortaya çıkan üzümlerin yararlı özelliklerini unutmamalıdır.

Üzümlerin faydaları

Üzümler genellikle harika bir genel tonik ve tonik olarak kabul edilir. Üzüm meyveleri organik asitler, lif, askorbik asit, B vitamini, çeşitli mikro ve makro besinler içerir. Üzümlerin, hematopoezin iyileşmesine katkıda bulunan kemik iliğinin işleyişini uyardığı bulunmuştur.

Üzüm, bozulmuş su metabolizması vakalarında üzümlerin faydalarını gösteren mükemmel bir potasyum kaynağıdır. Bir bardak üzüm suyu, B grubunun günlük vitamin alımını içerir. Üzüm C ve P vitaminleri açısından zengindir, Vücudun C vitamini birikmesine ve emmesine yardımcı olan P vitamini olduğu için özellikle iyidir. Gastrointestinal sistem hastalıkları için üzüm suyu ve üzüm önerilir, solunum yollarının akut inflamatuar süreçleri için, bronşiyal astım, kardiyovasküler sistemin çeşitli hastalıkları için olduğu gibi.

Kilo vermeyi hayal edenler için üzümler çok yararlı olmayacaktır. Üzümlerin kalori içeriği 72 kcaldir. 100 gr. ekstra kilolardan kurtulmak için kuru üzüm yardımına alışmak daha iyidir.

Üzüm hasarı

Taze üzüm yerken, diğer ürünlerle oldukça zayıf bir şekilde birleştirildiği ve sindirim sürecini zorlaştırdığı unutulmamalıdır. Bu nedenle, üzümlerin tadını ve faydalarını tamamen tatmak için, ana yemekten ayrı olarak tüketmek daha iyidir. Üzüm hasarı da sağlığı etkileyebilir. Gerçek şu ki, üzümlerin bileşimi diş minesinin durumunu olumsuz etkileyen, incelten ve yok eden maddeler içerir. Bu nedenle, üzüm yedikten sonra, uzman zararlı maddeleri nötralize etmek için ağzınızı durulamanızı önerir.


72'k Cal üzüm

Üzümlerin enerji değeri (Proteinlerin, yağların, karbonhidratların oranı - ju):

Proteinler: 0.6 g (~ 2'k Cal)
Yağlar: 0.6 g (~ 5'k Cal)
Karbonhidratlar: 15.4 g (~ 62'k Cal)

Enerji oranı (bj | y): %3 | %8 | %86