Giriş yapmak
Cooking - easy recipes
En Çok Talep Edilenlerİlk yemek tarifleriİkinci çeşit tariflerİçecek tarifleriHamur ürünleri için tariflerAtıştırmalık tarifleriTatlılar için tariflerHazırlama tarifleriSos tarifleri
Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Ortak toloknyanka (ayının gözü)

Ortak toloknyanka (ayının gözü)...

Ortak toloknianka (ayı gözü), Heather ailesine ait bir bitkidir ve sert Arktik ve subarktik iklimlerde hayata mükemmel bir şekilde uyarlanmış küçük bir çalıdır. Yaygın toloknyanka (ayı gözü) Kuzey Amerika'da, Orta Amerika ve Sibirya'nın dağlık bölgelerinde yaygındır. Resmi olarak botanikte yer alan Toloknjanka veya Arctostaphylos uva-ursi ismine ek olarak, bitkinin bir dizi halk adı vardır.

Genellikle, toloknyanka bir ayının kulağı veya ayı üzümünün yanı sıra bir borovkadan başka bir şey olarak adlandırılmaz. İngilizcedeki toloknianki meyvelerinin adı, kelimenin tam anlamıyla'ayı meyveleri'gibi görünen ayı meyvesi gibi geliyor. Toloknianki meyveleri dağıtım yerleri sayesinde orijinal isimlerini aldılar. Görünüşünde, ortak toloknyanka nadiren 50 cmyi aşan bir çalıya benziyor. Bitki Mayıs ve Haziran ayları arasında çiçek açar, daha sonra bitkinin meyveleri olgunlaşmaya başlar.

Toloknianki meyvelerinin tatlı bir tada sahip olduğunu belirtmek gerekir. Toloknianki'nin meyveleri, beş tohumlu küçük kırmızı meyvelere benziyor. Birçoğunun yaban mersini için toloknianki meyveleri alması dikkat çekicidir. Toloknianki'nin benzersiz faydalı özellikleri çok eski zamanlardan beri insanlar tarafından bilinmektedir. Kelt halkları arasında rahip olan Galya druidleri, ortak toloknyankayı ritüellerde ve bir ilaçta kullanılan kutsal bir bitki olarak görüyordu. Bugüne kadar, yerli Kuzey Amerikalıların kültüründe Toloknyanka ritüeller için kullanılıyor.

Kızılderililer, tolokniki meyveleri yemenin bir şamanın geleceği okumayı öğrenmesine yardımcı olduğuna inanıyorlar. Bununla birlikte, ritüellere ek olarak, Toloknyanka uzun zamandır sadece halkta değil, resmi tıpta da kullanılan etkili bir araç olarak kabul edilmektedir. Kural olarak, tolokniki yaprakları ve sürgünleri tıbbi amaçlar için kullanılır. Toplanan yapraklar ve sürgünler doğal olarak kurutulur. çalışmalar sonucunda, bitkisel koleksiyonların yanı sıra yaygın veya ayı kulağını içeren infüzyonların insan idrar sisteminin hastalıklarının tedavisinde yardımcı olduğu bulunmuştur.

Bu çalışmalar sadece yüzyıllardır halk tıbbında kullanılan Toloknyanka'nın özelliklerini bilimsel olarak kanıtladı. Toloknyanka'nın yardımıyla sistit tedavi edildi. Yaprakların veya toloknianki sürgünlerinin dekoksiyonu, idrarın insan vücudundan çekilmesine katkıda bulunur ve ayrıca ağrıyı kolaylaştırır. Şu anda, toloknyanka genellikle herhangi bir yerli eczanede satın alınabilen phyto çaylarına sokulmaktadır.

Toloknika'nın insan vücudu için faydaları, örneğin fenolik glikozitler, tanenler, organik asitler, triterpen bileşikleri gibi doğal kökenli biyolojik olarak aktif bileşiklerle zenginleştirilmiş bitkinin benzersiz vitamin-mineral bileşiminden kaynaklanmaktadır. manganez, çinko, iyot ve bakır.


ortak toloknikler (ayı gözü) 0.1'k Cal

Ortak toloknianki (ayı gözü) enerji değeri (Proteinlerin, yağların, karbonhidratların oranı - ju):

Proteinler: 0 g (~ 0'k Cal)
Yağlar: 0 g (~ 0'k Cal)
Karbonhidratlar: 0 g (~ 0'k Cal)

Enerji oranı (b | y): 0 % | 0 % | 0 %