Mandalina

Mandalina mandalina (Citrus reticulate Blanco v. Mandalina), kalın bir tacı ve oldukça küçük dar yaprakları olan küçük bir narenciye ağacıdır. Görünüşünde, mandalina her zamanki iyi bilinen mandalinadan çok farklı değildir. Mandalina bitkisi Rutov ailesine aittir. Özellikle, mandalina belirli bir narenciye bitki türü için kabul edilen bilimsel isim değildir.

Mandalina mandalina kabul edilen sınıflandırmadan çıkarılır, bu nedenle resmi olarak bu bitki ayrı bir türe izole edilmez, ancak mandalina meyvesi olarak kabul edilir. Kural olarak, mandalina ince bir cilde ve parlak doymuş sulu mandalina tadı olan bir mandalina türü olarak adlandırılır. Gerçek çeviride bile, mandalina bitkisinin adı "turuncu mandalina'gibi geliyor.

Çin'de yetiştirilen en yaygın narenciye olarak kabul edilen mandalina mandalina olduğunu belirtmek gerekir. Mandalina mandalina Narenciye cinsine aittir ve 4 metreyi geçmeyen yaprak dökmeyen bir çalıdır. İlk kez, Avrupadaki Çin mandalinaları sadece 1

9. yüzyılda öğrenildi.

Şu anda, mandalina da dahil olmak üzere birçok mandalina çeşidi İspanya, Fransa, Cezayir, Gürcistan, Fas, Japonya, Azerbaycan ve Arjantin'de yetiştirilmektedir. Mandalina taze yenir ve işlenir. Mandalina meyvelerinin vitamin-mineral bileşimi çok sayıda farklı yararlı doğal bileşik içerdiğinden, meyve uzun zamandır Çin halk tıbbının bir ilacı olarak kullanılmaktadır.

Meyve suları, reçel, reçel ve konfitür mandalina meyvelerinden yapılır. Ek olarak, mandalina bazı sosların yanı sıra balık, pirinç ve kümes hayvanlarından yemeklerin hazırlanmasında önemli bir bileşen olarak kabul edilir. Mandalina, ulusal Asya tatlıları, hamur işleri ve meyve salatalarının bir parçasıdır. Şu anda, yetiştiriciler arasında en popüler ve yaygın olanların ayırt edilebileceği birkaç çeşit mandalina mandalina yetiştirmiştir:



balo salonu mandalinası, tatlı ve ekşi bir tada sahip bir meyve ve meyvelerden çıkarılması çok kolay koyu portakal kabuğu;

bal mandalinası, bitki meyvelerinin bileşimi doğal kökenli büyük miktarda sükroz içerdiğinden, tatlı zengin bir tat ile karakterizedir;

Minneolian mandalina, armut şeklindeki şekliyle ayırt edilen bir mandalina ve greyfurt melezidir.



Yapılan çalışmalar sonucunda, düzenli mandalina meyvesi tüketiminin insan vücudunun bağışıklığındaki artışa katkıda bulunduğu bulunmuştur. Ek olarak, mandalina antispazmodik, antiseptik ve tonik bir etkiye sahiptir. Genellikle mandalina doğal bir sakinleştirici madde olarak kullanılır. Mandalina dayanarak, kozmetoloji, halk ve resmi tıpta aktif kullanım bulan uçucu yağ elde edilir.