Giriş yapmak
Cooking - easy recipes
En Çok Talep Edilenlerİlk yemek tarifleriİkinci çeşit tariflerİçecek tarifleriHamur ürünleri için tariflerAtıştırmalık tarifleriTatlılar için tariflerHazırlama tarifleriSos tarifleri
Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Beyaz kuş üzümü

Beyaz kuş üzümü...

Elbette, beyaz kuş üzümü'siyah've "kırmızı" kız kardeşlerine kıyasla daha az popüler ve yaygındır. Bununla birlikte, bu tür kuş üzümü genellikle bu kültürün gerçek uzmanlarının bahçelerinde bulunabilir. Aslında, beyaz kuş üzümü kırmızı frenk üzümü türlerinden biridir, tada ve yararlı özelliklere benzer, aslında sadece renkte farklıdırlar.

Beyaz kuş üzümü faydaları

Beyaz kuş üzümü siyah olarak yaygın olarak bilinmemesine rağmen, bu can sıkıcı durumdan faydaları azalmaz. Beyaz frenk üzümünün faydalı özellikleri bileşiminde gizlidir. Bu meyve organik asitler, şekerler, pektin maddeleri bakımından zengindir. Vücuttan zararlı cüruf ve toksinlerin yanı sıra ağır metal tuzlarının ortadan kaldırılmasına aktif olarak katkıda bulunan bu maddelerdir. Beyaz kuş üzümü tüketimi, gezegenimizin ekolojik olarak dezavantajlı bölgelerinde yaşayan insanlar için düzenli hale gelmelidir.

Beyaz frenk üzümündeki C vitamininin siyahtan daha az olmasına rağmen, potasyum ve demir içeriği açısından beyaz kuş üzümü şüphesiz liderlerde. Ve bu, kardiyovasküler sistem için beyaz frenk üzümünün siyahtan daha sağlıklı olduğu anlamına gelir. Kan damarlarının duvarlarını güçlendirmeye yardımcı olur ve bu kadar önemli bir hematopoietik süreç üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Beyaz kuş üzümü metabolizmayı aktive edebilir ve geri yükleyebilir. Aynı zamanda, beyaz kuş üzümü kompozisyonunda alerjik reaksiyonlara neden olabilecek boyalar içermez.

Yüksek A vitamini içeriği, beyaz kuş üzümü görme için faydalarını gösterir. Ayrıca bağışıklığın güçlendirilmesine ve hücre metabolizmasının uyarılmasına katkıda bulunur. Beyaz kuş üzümü birçok hastalığın önlenmesinde yararlıdır. Beyaz kuş üzümü, kanser tümörlerinin gelişimine direnmeye yardımcı olur ve vücudu radyoaktif radyasyon ve tütün dumanının yıkıcı etkilerinden korur.

P vitamini genellikle karaciğer ve safra kesesinin normal çalışması için gerekli olarak kabul edilir. Safra salınımını harekete geçirir, karaciğerin duvarlarını güçlendirir. Ve beyaz kuş üzümü P vitamini oldukça fazladır, bu nedenle düzenli tüketimi bu organların aktivitelerinin normalleşmesine katkıda bulunur.

Beyaz kuş üzümlerinde de cömertçe bulunan B vitaminleri sinir sistemini güçlendirir. Beyaz kuş üzümlerinin faydaları, modern insanlarda yaygın olan zihinsel zorlanma ve stresle mücadelede kanıtlanmış ve test edilmiştir.

Beyaz kuş üzümü kendilerini yemek pişirirken buldu. Şarap ondan yapılır, genellikle hamur işlerine, tatlılara, soslara eklenir. Bu tür frenk üzümünden şarap yapmanın ve meyvedeki yüksek asit içeriği nedeniyle reçel pişirmenin oldukça nadir olduğunu belirtmek gerekir. Beyaz kuş üzümü kalori içeriği 42 kcaldir. 100 gr başına.

Beyaz kuş üzümlerine zarar

Beyaz kuş üzümlerinin zararı, artan asitli gastriti olan kişilerde ve bu meyveyi yiyerek ağırlaştırılabilen peptik ülserlerde kendini gösterebilir.


beyaz kuş üzümü 42'k Cal

Beyaz frenk üzümünün enerji değeri (Proteinlerin, yağların, karbonhidratların oranı - ju):

Proteinler: 0,5 g (~ 2'k Cal)
Yağlar: 0.2 g (~ 2'k Cal)
Karbonhidratlar: 8g (~ 32kCal)

Enerji oranı (bj | y): %5 | %4 | %76