Buda'nın eli

Katılıyorum, bu meyvenin çok garip bir adı var. Bununla birlikte, Buda'nın Eli, narenciye cinsinin kök ailesine ait olan citron adı verilen oldukça egzotik bir bitki çeşididir. Dışa doğru, oldukça keskin uzun dikenlerle saçılmış ve bazen üç metre yüksekliğe ulaşan çok yıllık bir çalıdır.

Bu arada, bu bitki meyvelerinin özel şekli nedeniyle alışılmadık bir isim aldı. İnsan parmaklarına benzeyen ve uçlara eğilmiş birkaç loba bölünmüş olan Buda'nın El meyvesi, neredeyse tamamen ortak bir limonunkine benzeyen kalın, parlak sarı bir ciltle kaplıdır. Tuhaf bir bitkinin bazı meyvelerinin çok büyük boyutlarda farklılık gösterebileceği dikkat çekicidir - "parmakların" uzunluğu bazen 40 santimetreye ulaşır. Çoğunlukla standart meyveler 300-400 gramdan daha ağırdır.

Garip bir şekilde, Buda'nın Elinin meyvelerindeki et çok küçüktür ve dahası, yemek için uygun değildir. Ancak narenciye kabuğu, dedikleri gibi, tam olarak kullanılır. Parfümerleri özellikle takdir ediliyor. Mesele şu ki, Buda'nın El meyvesinin lezzeti menekşe kokusuna sahiptir ve narenciye kabuğundan aromatik uçucu yağ almak, bu maddeyi çiçek yapraklarından çıkarmaktan çok daha kolaydır. Bu bağlamda, analog menekşe özü modern parfümeride oldukça yaygın olarak kullanılmaktadır.

Pişirmede, Buda El meyvelerinin kullanımı oldukça sınırlıdır - bu meyvenin lezzeti esas olarak kokulu şekerlenmiş meyveler, reçel ve marmelat yapmak için kullanılır. Buna ek olarak, Japonya'da çay genellikle lezzet temelinde demlenir ve Çin sakinleri bu sıra dışı meyveleri bizim için eve mutluluk ve iyi şanslar getiren, tüm kötü ruhları uzaklaştıran ve uzun ömür veren maskotlar olarak tutarlar.

Eski zamanlardan beri Asya ülkelerinde yaygın olan Buda'nın Elinin özel bir kutsal bitki seviyesinde saygı görmesi dikkat çekicidir. Burada bu meyve limonun kralı olarak kabul edilir ve zihnin sembolü olarak adlandırılır. Efsaneye göre, meyve, Buda'nın dua sırasında parmaklarını böyle katladığına dair yerleşik görüş göz önüne alındığında gizemli adını aldı.

Buna ek olarak, sanki kendi anısına Buda'nın ağaca elinin bir izini bıraktığı başka bir efsane daha var. Hangi ağacın (veya daha doğrusu çalıların) söz konusu olduğunu tahmin etmek kolaydır. O zamandan beri, Budistler arasında Buda Eli çok saygı görüyor, aktif olarak yetiştiriliyor ve en doğal görünümlü meyveler bir sonraki hasata kadar dikkatlice saklanıyor.