Giriş yapmak
Cooking - easy recipes
En Çok Talep Edilenlerİlk yemek tarifleriİkinci çeşit tariflerİçecek tarifleriHamur ürünleri için tariflerAtıştırmalık tarifleriTatlılar için tariflerHazırlama tarifleriSos tarifleri
Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Pembe üzüm

Pembe üzüm...

Üzüm veya Vítis Vinogradov ailesindedir. Bitki birkaç parçadan oluşur, örneğin üzüm filizlerine üzüm denir ve meyvelere ayırt edici görünümleri ve yapıları için kümeler denir. Üzümler eski çağlardan beri insanlık tarafından bilinir. Antik Çağda, insanlar üzüm yetiştirmeyi ve şarap yapmayı biliyorlardı, bu uzak zamanlarda seçkin birkaç kişi için bir içki olarak kabul edildi. Modern zamanlarda, şarap yapımı benzeri görülmemiş bir şafağa ulaştı.

Çeşitli şarapların yanı sıra meşrubatların üretildiği çok sayıda üzüm türü, çeşidi ve alt türü vardır. Bununla birlikte, tadı ile memnun edecek ve vücuda yeterli miktarda vitamin ve doğal kökenli yararlı bileşikler verecek taze üzümlerden daha lezzetli bir şey yoktur. Üzüm çeşitlerinin çeşitliliği arasında, İtalyanların ürünün gerçek uzmanlarının söylediği gibi ayırt edilebilir -'bu tür üzümler önce gözleriyle denenir ". Bu, önce alışılmadık görünümleri ve sonra harika tadı ile vuran pembe üzümler olduğu anlamına gelir.

Pembe üzümler, alışılmadık şekilleri ve renkleri nedeniyle bitkinin diğer çeşitlerinden öne çıkıyor. Meyveleri sivri, uzun, yuvarlak veya oval olan pembe üzümler bulunur. Pembe üzümler, bitkinin meyvelerin renginde pembenin varlığıyla ayırt edilen birkaç alt türünün ortak adıdır. Bununla birlikte, pembe üzümlerin sadece pembe veya açık kırmızı renklere sahip olması hiç gerekli değildir. Neredeyse tamamen yeşil üzümler meyvelerde pembe "lekeler'ile bulunur.

Böyle bir bitki, bağcılıkta kabul edilen sınıflandırmaya göre pembe üzüm olarak sınıflandırılacaktır. En ünlü pembe üzüm çeşitleri şunlardır:



"Pembe pus'ince cildi ve uyumlu aromasıyla ayırt edilen pembe bir üzümdür;

"Angelica'iyi tadı olan yuvarlak ve hafif dikdörtgen meyveleri ile ayırt edilen pembe bir üzümdür;

"Transfigurasyon", parlak pembe renklendirmesi, narin hamuru ve meyve aromasıyla öne çıkan klasik bir pembe üzüm çeşididir;

Kishmish pembedir, meyvelerin pembe rengiyle ayırt edilir;

Orta Asya'da

7. yüzyıl olarak bilinen Taifi köpek ağacı veya pembe üzüm;

Gül üzümleri, bitkinin çoğu çeşidinden olduğu gibi şarabın yapıldığı Muscat.



Rosé, ince tadı ve aromasıyla ödüllendirilir. Bununla birlikte, doğru içeceği seçebilmeniz gerekir, böylece gerçek zevk getirir. Rosé rengiyle, içecek hakkında çok şey öğrenebilirsiniz. Örneğin, pembe üzümlerin yetiştirildiği ve şarabın üretildiği yer. Pembemsi koyu kırmızı renk tonu, şarabın Angevin bölgesinde Fransa'da veya ünlü Tazkanya'da İtalya'da yetiştirilen gül üzümlerinden yapıldığını göstermektedir.


gül üzüm 69'k Cal

Gül üzümlerinin enerji değeri (Proteinlerin, yağların, karbonhidratların oranı - ju):

Proteinler: 0.72 g (~ 3'k Cal)
Yağlar: 0.16g (~ 1'k Cal)
Karbonhidratlar: 17.2 (~ 69'k Cal)

Enerji oranı (bj | y): %4 | %2 | %100