Şeftali

"Şeftali'adı Pers ile ilişkileri çağrıştırır, bu da yanlışlıkla bu meyvenin kökeninin anavatanını önerebilir. Aslında şeftali Çin'den geliyor. Şeftali kadifemsi bir cilde, şaşırtıcı derecede sulu ve kokulu bir ete, meyvenin ortasında büyük bir kemiğe sahiptir.

Şeftali ağaçları, özellikle çiçeklenme döneminde daha az güzel değildir. Şeftali çiçekleri yapraklardan önce görünür, bu nedenle tamamen güzel büyük açık pembe çiçeklerden oluşan şeftali bahçeleri olağanüstü bir izlenim bırakır. Zaten şeftalilerin dekoratif bir değeri gezegenimizin birçok bölgesinde muazzam popülerliklerine neden oluyor. Ancak sadece şeftalilerde takdir edilmeye değmez. Şaşırtıcı zevklerine ek olarak, şeftalinin tükenmez faydalı özelliklerinden bahsetmek mümkün değildir.

Şeftalinin faydaları

Şeftali anavatanında - Çin'de şeftali imparatorun meyvesi ve uzun ömürlülüğün sembolü olarak kabul edilir ve bu hiçbir şekilde tesadüfi değildir. Şeftali büyük miktarda lif, şeker içerir, bu nedenle şeftali en değerli enerji kaynaklarından biridir. Şeftali çeşitli vitaminler içerir - C, A, B, E, PP, K ve mineraller - potasyum, fosfor, demir, florin ve diğerleri. Ek olarak, taze şeftalilerde çok fazla pektin, antioksidan ve organik asit bulunur.

Şeftali açlık hissini mükemmel bir şekilde tatmin eder ve fiziksel gücün hızlı doygunluğuna ve restorasyonuna katkıda bulunur. Şeftalinin faydaları aynı zamanda sindirim süreci üzerinde çok faydalı bir etkiye sahip olması, normal metabolizmayı geri kazanması ve zararlı maddelerin vücuttan atılmasına katkıda bulunmasıdır. Şeftali anemi, çeşitli kalp rahatsızlıkları, stres ve depresif durumlar için yararlıdır. Şeftalinin faydaları ciddi hastalık ve ameliyattan kurtulmada kanıtlanmıştır.

Şeftali kendilerini kozmetolojide buldu. Cildin gençliğinin korunmasına katkıda bulunurlar, pigment lekelerinin ve kırışıklıklarının ortaya çıkmasını önlerler. Şeftalinin eşsiz bir özelliği, kanser hücrelerinin gelişimini yavaşlatabilmesi ve önleyebilmesidir.

Birçok farklı şeftali çeşidi vardır, ancak hepsi yumuşak ve sert olarak bölünebilir. Yumuşak şeftali genellikle taze olarak tüketilir ve sert olanlar reçel, reçel, kompote ve konserve yapmak için kullanılır. Pişirme ve şeftali tohumlarında kullanılır. Şeftali likörü onlardan yapılır. Şeftalinin kalori içeriği 45 kcaldir. Şeftalinin yüksek diyet değeri hakkında konuşmamızı sağlayan 100 gr.

Şeftali zararı

Şeftalinin tehlikelerinden bahsetmişken, kemiğin çekirdeği laetril veya V17 vitamini içerdiğinden, bu meyvenin kemiklerinin toksik olduğundan bahsetmek mümkün değildir. Alternatif onkolojide Laetril, herhangi bir lokalizasyonun kanser tümörlerini tedavi etmek için kullanılır. Şeftali derisi alerjik reaksiyonlara neden olabilir, bu nedenle büyük bir dikkatle tüketilmelidir. Şeftali, diyabet mellitus ve obezite gibi hastalıklarda kontrendikedir.