Japon mushmula

Japon mushmulası gibi bir meyve enlemlerimiz için egzotik olarak kabul edilir. Bununla birlikte, Avrupa, Asya ve İsrail'de, Japon mantar meyvesi çok popülerdir ve sadece kendine özgü tat özellikleri nedeniyle değil. Son bilimsel çalışmaların bir sonucu olarak, mushmulanın benzersiz yararlı özellikleri ortaya çıkmıştır. Doğada, Pembe aileye ait olan mushmula bitkisinin sadece beş türü vardır.

Mushmula türlerinin meyveleri: Musmula yaygın veya Cermen (Mespilus germanica) ve Musmula Japon veya Lokva, nispero ve Japon eribotria. Araştırmacılar, MÖ 3000 yıl boyunca modern Azerbaycanın Hazar topraklarında meyve yetiştirmeye başlayan eski Romalılar ve Yunanlıların mushmulanın faydalı özelliklerini bildiklerini iddia ediyorlar. Antik Çağ'daki Cermen mushmula bitkisinin önemli bir meyve ve tarımsal ürün olarak kabul edilmesi dikkat çekicidir.

Zamanla, Japon mantar meyvesi, insanlar dikkatlerini diğer meyve bitkileri türlerine çevirdikçe popülaritesini kaybetti. Şu anda, Cermen mushmula Gürcistan, Azerbaycan, Kırım ve Cezayir'de vahşi büyüyor. Alman mushmulasının anavatanı Güneydoğu Asya bölgesi olarak kabul edilir. Cermen mushmula meyveleri asidik bir tat ile karakterize edilir ve donma veya uzun süreli depolamadan sonra tüketime uygun hale gelir.

Düşük sıcaklıkların etkisi altındaki Cermen mushmulasının meyveleri yumuşar ve tatlı bir tat alır. Erop'ta Japon mushmula meyvesi uzun zamandır sadece süs bitkisi olarak yetiştirilmektedir. 8 metre yüksekliğe ulaşan ebedi yeşil ağaç, çoğunlukla Güneydoğu Asya'da büyür. Mushmul meyvesinin doğum yeri Japonca, adından da anlaşılacağı gibi Japonya ve Çin'dir.

Şu anda, bir meyve ağacı olarak yetiştirilen bitkinin yaklaşık 30 alt türü, Japon mushmula meyvelerini yemek amacıyla bilinmektedir. Mushmula'nın faydalı özellikleri, insan vücudu üzerinde olumlu etkisi olan yeterli sayıda doğal bileşikle zenginleştirilmiş bitki meyvelerinin vitamin-mineral bileşiminde yatmaktadır.

Mushmul meyvesinin kimyasal bileşiminde Japonca, selenyum, fosfor, potasyum, çinko, demir, kalsiyum, A, B, C grubunun vitaminleri ve PP gibi yararlı maddeler bulunabilir. Mushmula sadece sağlıklı değil, aynı zamanda sindirimi normalleştirmeye yardımcı olan tıbbi bir meyvedir. Ek olarak, Japon mushmulasının düzenli tüketimi bağırsak hastalıklarına yardımcı olur, insan vücudu için müshil ve genel bir güçlendirici ajandır.

Mushmul meyvesi ürolitiyazinin önlenmesine ve tedavisine yardımcı olur. Mantarın bileşimine dahil edilen biyolojik olarak aktif pektin bileşikleri, kandaki kolesterol seviyesini normalleştirir. Mushmula bileşimindeki A ve C vitamini içeriği nedeniyle, Japon meyvesi kardiyovasküler ve bağışıklık sisteminin iyileşmesine katkıda bulunur.