Medlar

Mantar meyvesi şaşırtıcı derecede lezzetlidir ve insanlar için alışılmadık derecede sağlıklıdır. Mushmula'nın mucizevi özellikleri, bu meyvenin gıda olarak düzenli olarak tüketilmesinin insan sağlığı üzerinde olumlu bir etkiye sahip olması nedeniyle çok sayıda çeşitli vitamin ve mineralin içeriğinden kaynaklanmaktadır. Ek olarak, mushmulayı çeşitli hastalıklardan tedavi edebilir.

Mushmula, pembe çiçekli aileye ait yaprak dökmeyen bir çalı veya küçük bir ağaçtır. Bununla birlikte, ağaca doğru bir şekilde bakarsanız, bitki için gerekli tüm koşulları oluştururken, sekiz metre yüksekliğe ulaşabilir.

Nemli bir subtropikal iklimin hakim olduğu Çin, Himalayalar ve Hindistanın kuzey kısmı, mushmulanın doğum yeri olarak kabul edilir. Bu bitkinin dağlık yamaçları tercih ettiği bilinmektedir ve bugün ılıman ve sıcak iklime sahip hemen hemen her ülkede mushmula bulabilirsiniz. Böylece İsrail ve İtalya'da bu ağaçların ve çalıların büyük bir kısmı yetişiyor.

Eylül sonu veya Ekim başı civarında, mushmula güzel çiçeklerle kaplanmaya başlar ve ilk meyveler ilkbaharda dallarda oluşur. Oldukça etli, nispeten büyük, fırçalarda toplanan meyveler farklı şekillerde farklılık gösterir - mantarın meyvesi hem yuvarlak hem de küresel ve armut şeklinde olabilir. Genellikle bu meyvelerin çapı 8 santimetreye ulaşır, ancak çoğunlukla erik boyutunu neredeyse aşmazlar.

Her meyvenin içinde hurma kemiklerine benzeyen birkaç tohum vardır. Mantarlı meyvenin hoş bir asitle sulu, tatlı eti, rengi kremden portakala kadar değişebilen ince bir ciltle çevrilidir. Tatmak için, bu egzotik meyve bizim için kayısı, elma ve çilek kombine benzer.

Mutfak amacıyla, mantar meyvesi sadece taze değil, aynı zamanda işlenir. Esas olarak oryantal tatlılar, reçel, reçel, meyve suları ve kompostolar yapmak için kullanılır. Buna ek olarak, mushmulanın aromatik özellikleri, alkollü içecekler - likörler ve şaraplar üretimi sırasında bu meyveyi eklemenize izin verir. Bu sadece meyvelerin mükemmel gastronomik niteliklerinden değil, aynı zamanda mushmulanın mükemmel bir şekilde mayalanma yeteneğinden de kaynaklanmaktadır.

Mushmul meyve tohumları da çok değerli bir kullanım buldu - dünyanın en sevdiği kahvenin yüksek kaliteli bir vekiline dayanıyorlar. Bu arada, tadı ve kokulu nitelikleri açısından, bu tür hammaddeler temelinde hazırlanan bir içecek orijinalinden daha düşük değildir ve ayrıca insan sağlığı için yararlı birçok nitelik taşır.