Giriş yapmak
Cooking - easy recipes
En Çok Talep Edilenlerİlk yemek tarifleriİkinci çeşit tariflerİçecek tarifleriHamur ürünleri için tariflerAtıştırmalık tarifleriTatlılar için tariflerHazırlama tarifleriSos tarifleri
Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Ardıç

Ardıç...

Deneyimsiz bir kişinin ardıç görünümü kafa karıştırıcı olabilir. Bir yandan, iğneler ve belirli bir iğne yapraklı koku, bu çalının iğne yapraklı aileye ait olduğunu kesin olarak gösterir. Öte yandan, kozalaklı ağaçların meyveleri değil konileri yetiştirdiği iyi bilinmektedir. Ancak botanikçiler, ardıç meyvelerinin bir tür koni olduğunu savunarak her şeyi yerine koydu.

Uzun zamandır ardıç harika özelliklere atfedildi. Kötü ruhlarla mücadelede yardımcı olduğuna inanılıyordu, bu yüzden genellikle konutlarla fümigasyona uğradılar. Kötü ruhları uzaklaştırmak için. Modern bilim adamları bunu ardıç havasını bir şekilde "iyileştirebilen'çok sayıda fitonkit içerdiği gerçeğiyle açıklıyor. Ayrıca ardıç, alışılmadık tadı ve bariz sağlık yararları nedeniyle atalarımız tarafından uzun zamandır takdir edilmektedir. Ardıç yararları yüzyıllardır geleneksel tıp alanında test edilmiştir.

Ardıç avantajları

Ardıç'ın faydalı özellikleri, harika bir koleretik, diüretik ve söndürücü ajan olduğu gerçeğinde kendini gösterir. Ek olarak, ardıçların sindirimi iyileştirme ve metabolizmayı stabilize etme yeteneği kanıtlanmıştır. Halk şifacıları, ardıç meyvelerinden gelen infüzyonlarla çeşitli kökenlerden ödem, sistit ve kolelitiyaz tedavisini önerir.

Ayrıca ağzı durulamak için de kullanılabilir, çünkü ardıç belirgin bir anti-enflamatuar etkiye sahiptir. Ardıç yararı, üst solunum yolu ile ilgili hastalıklar sırasında solunum için kullanıldığında ortaya çıkar. Ardıç genellikle romatizma, tüberküloz ve sinir bozuklukları gibi rahatsızlıklarla mücadele etmek için kullanılır.

Ardıç meyvelerinin infüzyonu, egzama, sedef hastalığı, uyuz, kaşıntı, yanma ve diğerleri gibi çeşitli cilt hastalıklarına mükemmel şekilde yardımcı olur. Ardıçtan elde edilen uçucu yağ, özellikle dışarıdan kullanıldığında ardıçların faydalarını gösteren dikkate değer bir antimikrobiyal ve iyileştirici etkiye sahiptir.

Ardıç uygulaması son derece geniştir ve çeşitlidir. Şarap, tentürler, meyve suyu, çay ondan yapılır. Şekerlemede kullanılır ve ayrıca çeşitli yemekler için baharat olarak kullanılır. Ardıç meyveleri, bira, meyve içecekleri ve diğer içeceklerin üretimi için bir hammadde görevi gören şeker yapar. Ardıç kalori içeriği yaklaşık 116 kcaldir. 100 gr. , Bu hiçbir şekilde küçük bir gösterge değildir, ancak ardıçların insan sağlığı için tüm faydaları için küçük bir dezavantajdır.

Ardıç zararı

Bununla birlikte, mesane ve böbreklerin akut hastalıklarında, akut gastritte, kolitte ve ayrıca ülseratif hastalıklarda kendini gösteren ardıç zararından bahsetmek imkansızdır. Ardıç hamilelik sırasında kategorik olarak kontrendikedir. Olumsuz sonuçlardan kaçınmak için ardıç bazlı hazırlıkların kullanımı iki ayı geçmemelidir.


ardıç 116.3'k Cal

Ardıç enerji değeri (Protein, yağ, karbonhidrat oranı - ju):

Proteinler: 0 g (~ 0'k Cal)
Yağlar: 0 g (~ 0'k Cal)
Karbonhidratlar: 31 g (~ 124'k Cal)

Enerji oranı (bj | y): %0 | %0 | %107