Guava çilek

Guava çileği (Psidium cattleyanum için Latince) veya guava Kettley, Myrtovs ailesinde bilimsel olarak sınıflandırılan yaprak dökmeyen bir bitkidir. Guava, yaklaşık 100 farklı alt tür içeren oldukça geniş bir mersin bitkisi cinsidir. Araştırmacılar, guava anavatanının Amerikan kıtası, yani modern Meksika toprakları olarak adlandırılabileceğine inanıyorlar.

Guava bitkisi Afrika, Güneydoğu Asya ve Okyanusya'nın tropikal ikliminde yetişir. Her tür guava veya psidyumun, kural olarak 5 metreyi geçmeyen küçük ağaçlar veya çalılar olduğunu belirtmek gerekir. Guava uzun zamandır yeniyor. Bu meyve sadece kendine özgü tadı ile değil, aynı zamanda benzersiz vitamin-mineral bileşimi ile de ayırt edilir.

Dikkate değer olan, Guava'nın şu anda endüstriyel ölçekte yetiştirilmesidir. Ayrıca, bitkinin iki ana türü en popüler olanıdır - çilek guava ve guaiyava. Çilek guava, nadiren dört metre yüksekliğe ulaşan küçük bir yaprak dökmeyen ağaç veya çalıdır. Bitkinin koyu yeşil kösele yaprakları 12 cm uzunluğa ulaşır.

Çilekli guavanın meyvesi farklı renklere sahip olabilir. Kural olarak, koyu mor-kırmızı veya açık limon sarısı renginde çilekli bir guava vardır. Çilek guavanın hamuru kırmızımsı veya sarı tonuyla ayırt edilir. İlginç bir şekilde, her iki ana çilek guava çeşidi de aynı tat ve çilek aromasına sahiptir.

Araştırmacılar, çilek guavanın anavatanının, bitkinin hala vahşi doğada büyüdüğü Doğu Brezilya bölgesi olduğunu düşünüyor. Çilek guava başlangıçta ülkenin kıyı bölgelerinde büyüdü ve daha sonra hızla yayıldı ve komşu bölgelerin iklim koşullarına adapte oldu. Buna ek olarak, çilek guava Orta ve Güney Amerika'da, ABDde (Caltfornia, Florida), Bahamalar ve Bermuda'da endüstriyel ölçekte yetiştirilmektedir.

Çilek guava Güneydoğu Asya ülkelerinde (Malezya, Filipinler, Hindistan, Sri Lanka) büyür. Çilekli guava meyveleri taze yenir. Çilek guava suyu, reçel, reçel, bitkinin meyveleri temelinde yapılan şerbetler özellikle popülerdir. Buna ek olarak, çilek guava bazı ulusal ruhların üretiminde kullanılır.

Çilek guava meyvelerinin, meyveyi Çin'den getiren İspanyol fatihler sayesinde Avrupa'ya geldiğini belirtmek gerekir. Oldukça uzun bir süre, çilekli guava Çin psidyumu olarak adlandırıldı. Şu anda, çilek guava Avrupa'da, güney Fransa'da ve İspanya'da başarıyla yetiştirilmektedir.