Greyfurt

Genellikle greyfurtun pomelo ve tatlı portakalın bir melezi olduğu kabul edilir. Buna göre, vahşi doğada bulunmaz. Diğer tüm narenciye meyveleri gibi, geçmek ve melezlemek kolaydır, ancak ısı seven bir bitkidir ve büyük donlardan korkar. Greyfurt 1

9. yüzyılın sonlarında bahçe kültürüne tanıtıldı.

Greyfurt meyveleri iki tür olarak yenir: taze ve konserve (reçel, reçel, likörler, şekerlemeye eklenen meyve suları). Greyfurt diğer narenciye meyvelerinden daha iyidir ve mutfak işlemede tat özelliklerini korur. Uzun süreli depolamaya dayanıklı. Şekerlenmiş meyveler greyfurt kabuklarından yapılır ve uçucu yağ ve pektin elde edilir.

Ayrıca, greyfurt et yemekleri hazırlarken vazgeçilmezdir. Et sadece greyfurt suyu ile sulanır ve bu da ürünün tadını büyük ölçüde artırır. Ekşi greyfurt deniz ürünleri, özellikle kabuklu deniz ürünleri veya balıklarla iyi çalışır. Alabalık veya somon yemeğini daha lezzetli ve meyve suyu yapmak için balık, yarım saat pişirmeden önce greyfurt suyuna batırmak için yeterlidir.

Greyfurtun faydaları

Ortaya çıktıktan hemen sonra greyfurtun yararlı özellikleri hakkında konuşmaya başladılar. Greyfurt değerli bir tıbbi ve diyet ürünüdür. A, C, V1, P ve D vitaminleri, kolayca çözünebilen şekerler, mineral tuzları, pektin maddeleri, organik asitler, uçucu yağ, fitonkitler, naringin glikozit içerir. Greyfurt meyvelerine acı bir tat veren bu maddedir. Greyfurtun faydaları ateroskleroz ve hipotansiyon (düşük tansiyon) gibi hastalıkların önlenmesi için kanıtlanmıştır.

Greyfurtun kozmetik özellikleri bilinmektedir. Greyfurt mükemmel bir cilt beyazlatma ve istenmeyen pigment lekeleridir. Bu amaçlar için meyve suyu, posa ve lezzet uygundur. Greyfurt, narin boyun derisinin yanı sıra normal ve yağlı ciltler için uygundur.

Greyfurtun aşırı kilolu mücadele edenler için faydaları neredeyse paha biçilmezdir. Greyfurtun kalori içeriği sadece 35 kcaldir. 100 gr. greyfurt mükemmel bir yağ yakma fırını olarak kabul edilir. Greyfurt uyuşukluğu, uyuşukluğu ortadan kaldırır, yorgunluğu azaltır. Aynı zamanda, greyfurt karaciğerin bazı fonksiyonel bozukluklarını ortadan kaldırmaya yardımcı olur.

Greyfurt zararları

Greyfurt suyunun basıncı azaltan ilaçlarla birlikte kullanılması kategorik olarak kontrendikedir. Aksi takdirde baş dönmesi, yüzün kızarıklığı ve güçlü bir kalp atışı gibi yan etkiler ortaya çıkabilir. Greyfurt bağırsakların ve midenin böbreklerini ve mukoza zarlarını tahriş edebilir, bu nedenle ülseratif hastalıkları olan insanları, artan asitli gastriti, kolit, kolesistit, hepatit greyfurtunu diyetten dışlamak daha iyidir, aksi takdirde greyfurt zararını tamamen hissedebilirsiniz.