Granadilla

Ülkemizdeki tropikal granadilla meyvesi egzotik kategorisine aittir, ancak Afrika kıtasında ve Güney Amerika'da oldukça yaygın ve yaygın olarak yetiştirilmektedir. Granadilla meyvesinin ne olduğunu ayrıntılı olarak anlayalım.

Boyut olarak, bu egzotik meyveler büyük kumkat veya küçük bir olgun şeftali ile karşılaştırılabilir. Daha net hale getirmek için, çapta ortalama tamamen olgunlaşmış granadilla meyvesi yaklaşık yedi santimetreye ulaşır, ancak bazı örnekler daha da büyük boyutlara sahiptir.

Granadilla meyvesinin görünümü hakkında konuşursak, meyve tamamen tüketime hazırdır ve bulutlu turuncu bir renge sahiptir. Ek olarak, meyvenin tüm yüzeyi küçük siyahımsı lekelerle doludur.

Dokunsal duyumlar ve fiziksel özelliklerle ilgili olarak, granadilla meyvesinin oldukça ince ve pürüzsüz bir cilde sahip olduğunu söyleyebiliriz. İçeride (kavunda olduğu gibi) tohumların bulunduğu alışılmadık derecede yumuşak ve yumuşak et bulunur. Bununla birlikte, kavunda ortada konsantre olurlar ve daha kolay ayrılırlarsa, bu meyvede iç kısma dağılırlar.

Bu arada, muhtemelen tropikal granadilla meyvesinin analoglarımızla en yakın karşılaştırması kavundur, sadece ikincisi şüphesiz daha büyüktür. Ve tohumlar hakkında umutsuzluğa kapılmamalısınız - oldukça yumuşak ve oldukça yenilebilirler.

Tat açısından, granadilla meyvesi, aynı alışılmadık derecede sulu ve lezzetli hamur ile ayırt edilen lychee ile karşılaştırılabilir. Lychee'yi tadacak kadar şanslı olmayanlar için, bu meyvenin aynı kavuna benzediğini bilmek ilginç olacak, sadece daha da hassas bir iç mekana sahip.

Dünyada yılda sadece bir granadilla meyve hasadının hasat edilmesi dikkat çekicidir - bahar döneminin sonunda veya yaz döneminin başında düşer. Şu anda egzotik meyveler, biz de dahil olmak üzere dünyanın farklı ülkelerine taşınıyor. Bununla birlikte, bunun oldukça bozulabilir bir ürün olduğu göz önüne alındığında, granadilla meyvesi seçerken özel dikkat gösterilmelidir.

Bu tropikal meyve çoğunlukla taze yenir - ihale eti deriden bir kaşıkla yenir veya çıkarılır ve daha sonra çeşitli yemeklerin hazırlanmasında kullanılır. Genellikle granadilla meyvesi, her türlü tatlı, taze meyve salatası, kokulu meyve sularının yanı sıra yoğurtlar ve narin tatlı soslar için doğal bir lezzet üretiminde mükemmel bir bileşen görevi görür.