Gerdela

Bir beze atıfta bulunurken, insanlar bu meyve tarafından yabani kayısı anlamına gelir. Bu yaprak döken ağaç türü, bazen on yedi metreye kadar yüksekliğe ulaşabilen erik cinsinin parlak bir temsilcisidir. Ovoid formunun yuvarlak yaprakları küçük dişli kenarlar ile karakterizedir ve tepeleri hafifçe çekilir. Ancak, dikkat çekici bir şekilde, ilk broşürler ağaçta görünmeden çok önce, çok sayıda beyaz ve pembe çiçek açar. Dahası, çiçeklenme o kadar bol ki, ağacın tüm dalları hassas bir aroma yayan kabarık bir çiçek bulutunda örtülür.

Çin, mikropların anavatanıdır, ancak şu anda bu meyveler Türkiye, Afganistan, İran, Transkafkasya ve Güneybatı Asya, Güney Avrupa ve Kuzey Afrika ülkelerinde aktif olarak yetiştirilmektedir. Ülkemizde, çoğunlukla güney bölgelerinde yoğunlaşan kültürel çeşitler de büyümektedir. Ancak bu, amatör bahçıvanların Moskova yakınlarındaki bahçelerde kuyu büyümesini engellemez.

Yuvarlak ringa meyvelerinin ayırt edici bir özelliği, kültürel kayısı çeşitlerine kıyasla çok belirgin olmayan tatlı bir tat olarak adlandırılabilir. Bu arada, sarımsı-kırmızı bir drupe gibi görünüyorlar. Meyvenin içinde kalın duvarlı pürüzsüz bir kemik vardır. Çekirdeklerin tadı oldukça acıdır, bu nedenle zehirlenmeyi önlemek için yenmeleri önerilmez. Bu arada, yetiştiriciler oldukça yüksek gastronomik özelliklere sahip varietal kayısı ve mikroplardan çeşitli melezler alırlar.

Mikrop meyvelerinin yanı sıra kayısı da kullanabilirsiniz. Temel olarak, her türlü un yemeği (hamur işleri) için lezzetli dolgu yaparlar, yabani kayısıdan reçel yaparlar, görür ve kompostlarlar, aromatik likörler ve meyve suları hazırlarlar. Bu arada, bu meyvenin suyu şeker kullanılmadan fermente edilir ve bitmiş braga damıtılır ve sonuç mükemmel votkadır. Ek olarak, kuyu kurutulabilir.

Taze mikrop meyvelerinin, yaz sıcağında tüketilmeleri önerilen aşırı ısınma ile başa çıkmaya yardımcı olduğu kanıtlanmıştır. Ek olarak, bu meyveler cildi ultraviyole ışınlarının zararlı etkilerinden koruma yeteneğine sahip karoten içerir, böylece güneş yanığı için dışarıdan kullanılabilirler. Bu, cildin kızarıklığını ve yanma hissini ortadan kaldıracaktır. Ve bir kişinin bir bilgisayar monitörünün önünde uzun süre çalışması gerekiyorsa, mikrop meyvesini yerken yorgunluk hissi de hızla çözülür.

Geleneksel tıp, yabani kayısı suyunun faydalarını, bağırsak fonksiyonunu düzenleyebilen ve mide asitliğini normalleştirebilen mükemmel bir diüretik olarak iddia eder. Bu içeceğin disbiyoz ve kolit ile kullanılması tavsiye edilir.